近日，浙江省遂昌縣后江幼兒園，園長媽媽對(duì)幼兒園現(xiàn)有的菜品進(jìn)行了滿意度調(diào)查，她親切詢問孩子們：“你們覺得廚師叔叔燒的菜好吃嗎？你最喜歡吃他燒的哪一道菜？”孩子們紛紛踴躍發(fā)言，稚嫩的臉上洋溢著對(duì)美食的熱情?！拔矣X得廚師叔叔燒的雞腿超好吃！”“我喜歡吃廚師叔叔燒的五彩炒飯！”接著，園長媽媽向孩子們征集了他們心目中的美食，孩子們也爭先恐后提出了自己的想法：“我想吃糖醋排骨！”“我喜歡吃火龍果和葡萄”……園長媽媽、廚師叔叔與保健醫(yī)生認(rèn)真傾聽著，并一一記錄下來。

這是后江幼兒園與孩子們一起一場屬于他們自己的“兒童膳食圓桌會(huì)議”，老師、廚師和保健醫(yī)生也一同參與，與孩子們展開了一場輕松愉快的關(guān)于美食的交流互動(dòng)。就在不久前，后江幼兒園邀請(qǐng)了各班家長代表，召開了幼兒園膳食管理委員會(huì)，進(jìn)一步提升和優(yōu)化幼兒園膳食管理工作，增進(jìn)幼兒園與家長的聯(lián)系與溝通，這是該園拓展膳食安全管理，旨在深入了解孩子們對(duì)于園所飲食的真實(shí)感受與需求，進(jìn)一步提升膳食質(zhì)量，助力孩子健康成長。

園長媽媽拿出精心準(zhǔn)備的表格，向孩子們介紹表格上的內(nèi)容，并請(qǐng)孩子們給廚師叔叔燒的菜打了分，同時(shí)還邀請(qǐng)他們畫出在幼兒園里最喜歡吃的菜以及幼兒園尚未提供的新菜品。只見孩子們認(rèn)真思考，或歪著頭仔細(xì)回憶，或與身邊小伙伴小聲討論，然后拿出水彩筆在表格上畫上自己的答案。

而在幼兒園膳食管理委員會(huì)會(huì)議期間，家長代表們參觀了幼兒園的美術(shù)館、繪本館、烘焙室、建構(gòu)室，和幼兒園一些高科技的裝備：鋼琴樓梯、會(huì)說話的標(biāo)本墻、墻投游戲和地頭游戲，還重點(diǎn)參觀了學(xué)校的食堂：從食品驗(yàn)收、工作人員更衣室、食品加工、食品燒制、出餐、餐具回收洗滌……無論是溫馨的教室、特色鮮明的專用活動(dòng)室、還是整齊干凈的廚房，都向家長們展示了幼兒園優(yōu)質(zhì)的教育環(huán)境和先進(jìn)的教育理念。

為了讓孩子們吃飽、吃好，后江幼兒園邀請(qǐng)家長代表們積極參與食譜制定，集思廣益、認(rèn)真商討，為孩子們能吃上健康美味的飯菜出謀劃策。家長代表們的每一個(gè)建議，都承載著對(duì)孩子們滿滿的關(guān)愛。家長代表們親自品嘗了幼兒園為孩子們準(zhǔn)備的日常飯菜，對(duì)餐食的口味、質(zhì)量等有了直觀體驗(yàn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)幼兒園膳食工作的信心。家長們在群里踴躍發(fā)言，分享自己的感受。他們對(duì)活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)都表示了高度認(rèn)可，稱贊幼兒園理念先進(jìn)、工作細(xì)致、組織有序、考慮周全。

后江幼兒園“兒童膳食圓桌會(huì)議”和家長膳管會(huì)議搭建了與孩子們直接溝通的橋梁，增強(qiáng)了孩子們的主人翁意識(shí)，加強(qiáng)了家園溝通的橋梁，充分體現(xiàn)了幼兒園對(duì)孩子們的尊重和對(duì)膳食營養(yǎng)的高度重視。為幼兒園進(jìn)一步提升教育和膳食服務(wù)水平提供了有力支持，共同為孩子的成長保駕護(hù)航。

園長廖慧渝表示，將根據(jù)家長和孩子們的反饋與建議，與后勤團(tuán)隊(duì)共同研討，優(yōu)化食譜與烹飪方式，致力于為孩子們打造更營養(yǎng)、更美味、更多樣化的膳食，助力孩子們健康快樂成長.（鐘寧）