據海關總署數據，今年以來，我國水產品出口數量同比實現兩位數增長。進入11月后，一些水產品迎來出口旺季。我們先到山東煙臺看看那里河鲀的出口情況。

記者在一艘外籍的活魚運輸船上看到，一排排海上養(yǎng)殖網箱里，每一口網箱中有800—1000條河鲀，總重1.5噸，正在通過專業(yè)捕撈設備吊運到船上。每條河鲀的重量在3斤左右，這些魚在經過海關人員的現場監(jiān)管后，即將出口到日本。

記者看到，從早上7點開始，捕撈人員就陸續(xù)將各個網箱中的河鲀吊運到運輸船上。

河鲀肉味腴美、蛋白質含量高、營養(yǎng)價值豐富，深受日韓等亞洲市場歡迎。養(yǎng)殖戶告訴記者，河鲀的養(yǎng)殖周期在18個月左右，近兩年河鲀出口價格一直穩(wěn)定在一斤五六十元。

山東省煙臺市某水產品養(yǎng)殖場總經理張仁東稱：“今年以來截至目前，我們已經出口河鲀66噸，還有在手訂單近20噸。同時，我們近期還收到了部分國外客戶的明年訂單，正在有序安排生產養(yǎng)殖計劃，整體的出口形勢比較樂觀。”

今年前10個月，煙臺海關已驗放出口河鲀等活水生動物3193.7噸，同比增長3.5%。

煙臺海關駐芝罘辦事處副主任許新軍稱：“針對河鲀出口，我們海關關員到海上實施現場監(jiān)管驗放，并且采取過駁裝船運輸出口，打造煙臺口岸高效便捷的通關環(huán)境，使得河鲀出口后成活率達到95%以上?！?/p>

山東威海：牡蠣出口迎來旺季 同比增長190%

在離煙臺市不遠的山東省威海市，當地的牡蠣迎來了一年中最肥美的季節(jié)，整個牡蠣產業(yè)進入了產銷旺季，出口量也持續(xù)攀升。

乳山市是威海市有名的牡蠣產地，記者跟隨當地的牡蠣養(yǎng)殖戶出海時看到，不停地有漁船輪流作業(yè)捕撈牡蠣。捕撈人員通過機器將裝有牡蠣的網籠吊起到船上，每個網籠里的牡蠣數量在10個左右。

山東省威海市某牡蠣養(yǎng)殖有限公司經理孫偉稱：“這個船能撈500籠左右，牡蠣在40000斤—50000斤。一天大概就是兩艘船來回，一艘船能拉兩趟?！?/p>

孫偉說，今年，牡蠣養(yǎng)殖的效益不錯。在他們公司50000畝的牡蠣養(yǎng)殖海域，單個牡蠣最大能長到七八兩。在當地一家食品集團，記者看到，工人們正在將牡蠣進行清洗、分級，然后在凈化池里讓牡蠣排出雜質，最后進行包裝發(fā)貨。

山東省威海市某食品集團副總經理趙文杰稱：“今年以來牡蠣出口的貨值達到了318萬元，同比增長了50%以上，今年的訂單，新客戶增長速度還是比較快的?！?/p>

趙文杰說，今年每噸牡蠣的出口價格在27000元左右，與去年同期基本持平。目前，乳山牡蠣養(yǎng)殖面積達到了60萬畝，產量約50萬噸，現有鮮品牡蠣初級加工廠300余家，年出產鮮品牡蠣35萬噸，年加工冷凍產品約2萬噸。

威海海關查檢二科科長傅立東稱：“今年以來，我們已經監(jiān)管出口乳山牡蠣300噸，同比增長190%，產品主要出口日本、俄羅斯、阿聯酋及東南亞，出口規(guī)模持續(xù)擴大?！?/p>

新疆：虹鱒魚出口訂單不斷增加 產品遠銷多個國家和地區(qū)

不僅是在沿海地區(qū)，這幾年，一些內陸地區(qū)通過技術創(chuàng)新也讓當地水產品的產量和品質有了很大的提升，并且銷往海外。在這其中，新疆的虹鱒魚目前已經逐漸打開了國際市場。

在新疆尼勒克縣的一家虹鱒魚養(yǎng)殖基地，記者看到了一個圓形養(yǎng)殖網箱，直徑約51米、周長160米左右。像這樣一個網箱可以產出120噸左右的成品魚，在這個基地有48個這樣的網箱，年產量在3000噸左右。目前，這里產的虹鱒魚已經出口到新加坡、日本、英國等十幾個國家和地區(qū)。

這幾天，這個養(yǎng)殖基地正在根據海外客戶的訂單，定期捕撈所需數量的虹鱒魚。養(yǎng)殖部負責人告訴記者，虹鱒魚從小魚苗到成魚再到捕撈，整個周期在三年左右。而當地養(yǎng)殖環(huán)境以冰川融水為主，水溫常年保持在20℃以下，適宜開展虹鱒魚的養(yǎng)殖。

為了保持魚肉的鮮美，捕撈上來的活魚要快速進行加工處理。在附近一家加工廠內，工作人員熟練地將虹鱒魚去頭、開片、拔刺、去皮精修，然后再通過液氮機進行速凍。負責人告訴記者，今年到目前為止，這個加工廠已經加工虹鱒魚近2000噸，比去年同期增加了四五百噸。

數據顯示，今年以來，伊寧海關監(jiān)管出口虹鱒魚17批次、貨物量138465千克，貨值91萬美元。