前不久，山西農(nóng)業(yè)大學高寒區(qū)作物研究所邀請國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和山西省薯類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家，在山西省呂梁市文水縣南武鄉(xiāng)東莊村田園薯業(yè)專業(yè)合作社馬鈴薯種植示范基地，就“中薯早35”的表現(xiàn)進行隨機多點收獲評價。結(jié)果顯示，該品種畝平均產(chǎn)量4163.43公斤。
“昨天我們還進行了小面積多點測產(chǎn)，另外一塊地40畝的平均產(chǎn)量達到4421.45公斤，可以作為另一個峰值產(chǎn)量供種植戶參考。”山西省薯類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家白小東研究員說。
測產(chǎn)結(jié)果還顯示，“中薯早35”商品薯率92%，較對照國外品種“克魯巴”增產(chǎn)28.91%、商品薯率提高7.26個百分點。現(xiàn)場專家認為，在同等條件下“中薯早35”較當?shù)刂髟浴翱唆敯汀本哂猩L勢強、高產(chǎn)、商品率高、食味好等突出優(yōu)勢。
更大的意義是高產(chǎn)之外，“中薯早35”可提早在七月初收獲，為一年兩熟的薯糧和薯菜輪作提供了黃金時間。
山西省是我國重要的馬鈴薯商品薯和種薯生產(chǎn)區(qū)。馬鈴薯作為山西主要作物，全省種植面積一直保持在250萬畝左右，主要優(yōu)勢區(qū)分布在太行山、呂梁山和雁門關(guān)。2022年起，山西在政府規(guī)劃的“土豆革命”行動中，太行山區(qū)以五寨縣為核心區(qū)打造了加工型土豆生產(chǎn)基地，補齊了生產(chǎn)和加工不銜接的短板。
此外，“大山里沒有好茶飯，只有那莜面栲栳栳，還有那山藥蛋”的呂梁山，近年來在土豆品牌化發(fā)展中，以嵐縣土豆為首的鮮食土豆在全國叫響。但是，還存在生產(chǎn)效率低等問題，2024年平均畝單產(chǎn)僅1100公斤，低于全國畝產(chǎn)均值1164公斤，更不足荷蘭每畝3000公斤的一半，丘陵山區(qū)機械化率低于40%，人工種植占據(jù)主導地位。
“中薯早35”畝產(chǎn)4000公斤以上的產(chǎn)量和提早收獲，無疑提振了種植戶的信心。由此，山西呂梁山在馬鈴薯主糧化的大背景下，掀起了鮮食馬鈴薯的糧食安全革命，為呂梁山區(qū)的一年兩熟打開了山藥蛋革命新天地。
“今年我們種植了70畝的試驗田，一畝地種植成本3800元，早熟早上市價格好，按每公斤1.16元的地頭價格測算，每畝地能賣到5000多元，畝收益大大提升，下一季將輪作西藍花和早熟玉米、谷子，北菜南賣價格好，又是一季高收入?！碧飯@薯業(yè)專業(yè)合作社負責人胡宇剛說。
一年兩熟、兩年三熟的山西增糧戰(zhàn)略實施以來，在省級層面的規(guī)劃引導、政策推動之下，呂梁山南麓的臨汾市各縣區(qū)和呂梁山中部的呂梁市各縣區(qū)的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門在山西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家的參與下，紛紛自選動作，通過試驗示范尋找多收一季糧的下一個可能。除此之外，種植大戶和家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體的積極性也高，“中薯早35”就是合作社通過山西農(nóng)業(yè)大學馬鈴薯專家尹美強牽線引進文水開始種植的。
“所以，‘中薯早35’在文水的示范成功，對于豐富當?shù)卦缡祚R鈴薯品種結(jié)構(gòu)、銜接糧-糧多作模式、助力山西糧食產(chǎn)能提升具有重要意義?！卑仔|說。
據(jù)介紹，“中薯早35”引入山西三年來在早熟、高產(chǎn)、抗病等方面都表現(xiàn)優(yōu)異。去年曾在田園薯業(yè)專業(yè)合作社的基地創(chuàng)出畝產(chǎn)4662.6公斤的小面積單產(chǎn)最高紀錄。
“中薯早35”引入以來，在國家馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的支持下，山西省薯類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家對良種配套良技良機進行了系統(tǒng)性技術(shù)攻關(guān)，為新品種落地大田提供了成熟的集成技術(shù)支撐。
“這些年，我種過的土豆品種不下30多種，光今年就試種11種，只有這個‘中薯早35號’表現(xiàn)最好，而且高產(chǎn)量的背后也沒有外行想象中的高難度，水肥管理和其他馬鈴薯品種的差別不大，但結(jié)薯早、薯塊膨大速度快，蒸煮口感好?！焙顒傉f。（吳晉斌）
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