您好,歡迎訪問中國(guó)食品安全網(wǎng)!
 

我和寬城板栗的不解之緣

2025-07-16 08:43來源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 編輯:董梁

我生在寬城,長(zhǎng)在寬城。小時(shí)候,房前屋后都是栗子樹,兩棵七百多年的“栗樹王”伴我長(zhǎng)大??赡菚r(shí),栗子賣不上價(jià)只能發(fā)霉扔掉,鄉(xiāng)親們無奈只能砍樹種地。每當(dāng)看到這一幕,我的心里就像壓了塊石頭。

2000年,我接手富民鐵礦,靠著國(guó)家好政策和大家努力,企業(yè)越做越好。但我深深懂得:礦石越挖越少、栗樹越種越多。2008年,我收購(gòu)了原中日合資的“神栗公司”,下定決心要讓“寬城板栗”走出大山。很多人勸我,“搞農(nóng)業(yè)投資大、回報(bào)慢,不如把鐵礦擴(kuò)大規(guī)模、增加效益?!钡?dāng)我看到鄉(xiāng)親們挑著擔(dān)子賣栗子,價(jià)格卻被客戶和中間商壓得死死的,便毅然向全縣栗農(nóng)許下3-5年內(nèi)“收購(gòu)全縣所有板栗、收購(gòu)價(jià)高于周邊地區(qū)、企業(yè)盈利返利于栗農(nóng)”的三個(gè)承諾。

我投資5000萬元建設(shè)有機(jī)基地10萬畝,打造成“寬城傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)”示范區(qū)。親自參與質(zhì)量控制,對(duì)不使用農(nóng)藥、品質(zhì)優(yōu)良的板栗額外發(fā)放質(zhì)量獎(jiǎng)。引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備,研發(fā)糖炒栗子、冰栗子等新產(chǎn)品,并通過26項(xiàng)國(guó)內(nèi)外權(quán)威認(rèn)證,硬是把默默無聞的“寬城板栗”賣到了全球30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。如今,寬城板栗收購(gòu)價(jià)格已經(jīng)從平均每公斤8元漲到18元,種植面積從56萬畝擴(kuò)大到80萬畝,帶動(dòng)全縣20萬栗農(nóng)增收,其中板栗收入占農(nóng)民人均純收入的30%左右。

最讓我自豪的是全程參與中國(guó)和全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的申報(bào)工作。在縣領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門的努力和中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所等專家團(tuán)隊(duì)的支持下,“寬城傳統(tǒng)板栗栽培系統(tǒng)”于2014年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),2023年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。這是對(duì)“寬城板栗”的最好認(rèn)可!當(dāng)年差點(diǎn)被砍掉當(dāng)柴燒的兩棵“栗樹王”,如今成了“活文物”。

我知道,未來的路還很長(zhǎng)。我將繼續(xù)與栗農(nóng)一道,努力做好農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后半篇文章,守護(hù)好養(yǎng)活了祖祖輩輩寬城人、寄托著父老鄉(xiāng)親對(duì)美好生活向往和希望的這片山、這些樹。(作者為河北省承德市人大代表 陶清泉)