臨期食品盲盒正成為不少年輕消費(fèi)者的“新寵”。在社交平臺(tái)上，許多網(wǎng)友分享自己低價(jià)開出高端食品的拆盒體驗(yàn)，商家也樂于借此減少庫(kù)存浪費(fèi)、完成品牌營(yíng)銷。熱度之下，食品安全與規(guī)范監(jiān)管不可忽視。如何在鼓勵(lì)消費(fèi)創(chuàng)新的同時(shí)守住食品安全底線？

臨期食品盲盒兼具經(jīng)濟(jì)與社會(huì)效益。對(duì)商家而言，它是降低庫(kù)存損耗、優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)的工具；對(duì)消費(fèi)者來說，是用更低成本獲得消費(fèi)滿足的途徑；對(duì)社會(huì)整體而言，更是推動(dòng)綠色消費(fèi)、減少浪費(fèi)的有益嘗試。越來越多消費(fèi)者愿意為“減少浪費(fèi)、合理利用”買單，這一現(xiàn)象折射出消費(fèi)觀念的悄然變化。

臨期盲盒的魅力在于“未知”與“劃算”的雙重吸引——低價(jià)加上隨機(jī)組合，讓消費(fèi)者在拆盒過程中極易“上頭”。然而，不同于玩具或飾品，食品的特殊性決定了它不能只看“玩法”，更要堅(jiān)守“底線”。食物直接關(guān)系到健康和生命安全，任何環(huán)節(jié)的疏忽都可能引發(fā)嚴(yán)重后果。

盲盒不應(yīng)成為食品安全的“盲點(diǎn)”。一些商家以“盲盒”之名規(guī)避標(biāo)識(shí)義務(wù)，導(dǎo)致包裝信息缺失、食用建議不明，甚至將過期食品“改頭換面”納入盲盒，既損害了消費(fèi)者權(quán)益，也擾亂了市場(chǎng)秩序。推動(dòng)臨期盲盒健康有序發(fā)展，亟須多方協(xié)同、規(guī)范共治。

商家應(yīng)強(qiáng)化采購(gòu)、運(yùn)輸和保鮮等環(huán)節(jié)的管理，清晰標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限、儲(chǔ)存條件和食用提示，方便消費(fèi)者識(shí)別和合理選擇。同時(shí)，建立銷售數(shù)據(jù)追蹤和回溯機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理潛在風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全主體責(zé)任。

監(jiān)管部門應(yīng)及時(shí)完善配套政策，加大現(xiàn)場(chǎng)檢查和抽檢頻次，針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)商品開展專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，為新消費(fèi)業(yè)態(tài)健康發(fā)展護(hù)航。

只有守住食品安全底線、完善制度保障機(jī)制，這一新業(yè)態(tài)才能真正實(shí)現(xiàn)從“流量產(chǎn)品”向“責(zé)任產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變，成為助力綠色消費(fèi)、提升資源利用效率的有益實(shí)踐。（賴奇春）