機械整地、機械播種、機械移栽、機械采收、機械轉(zhuǎn)運……日前，全國露地蔬菜生產(chǎn)全程機械化技術(shù)裝備培訓(xùn)班暨福建省蔬菜生產(chǎn)全程機械化現(xiàn)場推進活動在福建省泉州市惠安縣舉辦，60臺套農(nóng)機裝備現(xiàn)場展演甘藍(lán)、胡蘿卜和番茄等蔬菜生產(chǎn)全程機械化解決方案，來自全國蔬菜主產(chǎn)省份的近300名農(nóng)技專家、種植大戶現(xiàn)場觀摩。

“補短板、強鏈條、筑品牌、增效益”，近年來，泉州市錨定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型目標(biāo)，聚力政策賦能、技術(shù)攻堅、模式創(chuàng)新三大突破口，構(gòu)建起具有泉州特色的蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展體系。2024年，泉州市蔬菜播種面積達90.89萬畝，總產(chǎn)量117.6萬噸，晉江市等5縣市年產(chǎn)量突破10萬噸。

政策賦能強基鏈，激活產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新動能”

在惠安盛豐農(nóng)業(yè)基地里，采摘工人熟練地收割花菜，裝到技術(shù)員遠(yuǎn)程遙控的“田間轉(zhuǎn)運車”上，一次就可以自動轉(zhuǎn)運500斤花菜，再由自動化機器將人工初篩的蔬菜定量進框包裝，隨即進行真空預(yù)冷保鮮，整個采收儲環(huán)節(jié)一氣呵成，高效便捷。放眼泉州，以全程機械化為重點，越來越多蔬菜種植生產(chǎn)環(huán)節(jié)用上了智慧裝備。

產(chǎn)業(yè)升級離不開頂層設(shè)計來強化“制度引擎”。泉州將政策創(chuàng)新作為產(chǎn)業(yè)升級“先手棋”，針對蔬菜機械化移栽、胡蘿卜采收等關(guān)鍵短板，出臺《機械強農(nóng)行動方案》《現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展措施》等文件，構(gòu)建“1+N”政策矩陣。對高效蔬菜移栽機、胡蘿卜收獲機等核心設(shè)備給予最高50%購置補貼，對集約化育苗中心按投資額20%給予補助，智能溫室、溫控大棚分別享受每畝2萬元、1萬元建設(shè)補貼。2023年以來，累計扶持蔬菜生產(chǎn)設(shè)施項目170個，建成設(shè)施農(nóng)業(yè)大棚9.2萬畝，惠及經(jīng)營主體超300家。

打造產(chǎn)業(yè)載體“多級平臺”，泉州按照“國家級引領(lǐng)、省級示范、市級輻射”思路，梯次推進蔬菜產(chǎn)業(yè)載體建設(shè)。依托惠安縣國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園（蔬菜、甘薯）、晉江市省級蔬菜產(chǎn)業(yè)園等核心平臺，構(gòu)建“產(chǎn)業(yè)園+產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)+一村一品”三級載體網(wǎng)絡(luò)，形成“大平臺帶動小主體”的協(xié)同發(fā)展格局。全市累計建成蔬菜產(chǎn)業(yè)園9個、產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)11個、專業(yè)村35個，推動產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源整合，實現(xiàn)技術(shù)、人才、資金等要素向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集聚。

資金投入激活“乘數(shù)效應(yīng)”，泉州建立“財政+金融+社會”多元投入機制，創(chuàng)新推出“智慧農(nóng)業(yè)專項貸”等金融產(chǎn)品，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社加大設(shè)施農(nóng)業(yè)投入，破解新型經(jīng)營主體融資難題。建立重點項目動態(tài)管理庫，對智能化育苗中心、水肥一體化系統(tǒng)等關(guān)鍵項目實行“立項—建設(shè)—驗收”全流程跟蹤服務(wù)，確保資金精準(zhǔn)高效使用。

技術(shù)攻堅增效鏈，鍛造核心環(huán)節(jié)“硬實力”

在石獅市蚶江鎮(zhèn)濕地公園舉行的試驗演示觀摩會上，三臺各具特色的蔬菜移栽機像三位“機械模特”一字排開同臺競技，直觀展示不同移栽機在操作方式、種植效率、栽植深度等方面的差異。“相比人工移栽蔬菜，蔬菜移栽機工作效率提升近十倍?！比菔修r(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示。

為突破關(guān)鍵裝備技術(shù)瓶頸，泉州聚焦“育苗—移栽—采收”全鏈條技術(shù)痛點，以“引進消化吸收再創(chuàng)新”為主線，推動農(nóng)機農(nóng)藝深度融合。在育苗環(huán)節(jié)，引進國際領(lǐng)先的全自動育苗流水線，集成精量播種、智能溫控、水肥精準(zhǔn)調(diào)控等功能，實現(xiàn)育苗周期縮短、出苗率穩(wěn)定在95%以上；在移栽環(huán)節(jié)，開展多品牌蔬菜移栽機適配性試驗，篩選出適合泉州土壤條件的機型，作業(yè)效率較傳統(tǒng)方式提升3倍；在采收環(huán)節(jié)，先后引進德國、日本等國先進品牌的胡蘿卜采收機，通過5年的試驗與優(yōu)化，著力破解胡蘿卜采收“費工、費力、費錢”難題，機收胡蘿卜效率可達2~3畝每小時，比人工提升近10倍。泉州全市胡蘿卜種植面積10.08萬畝，成為福建最大的胡蘿卜種植基地，晉江市成為全國冬春季胡蘿卜生產(chǎn)和出口優(yōu)勢區(qū)。

為構(gòu)建智慧化生產(chǎn)場景，泉州以數(shù)字技術(shù)賦能蔬菜生產(chǎn)全流程，打造“物聯(lián)網(wǎng)+大數(shù)據(jù)”智慧農(nóng)業(yè)體系。在南安市建成全省首個智能化育秧（苗）中心，集成環(huán)境感知、智能灌溉、生長監(jiān)測等系統(tǒng)，實現(xiàn)育苗過程精準(zhǔn)管控；推廣立體栽培、植物工廠等新模式，使單位面積產(chǎn)量提升20倍以上。建設(shè)農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺，實時采集土壤墑情、氣象數(shù)據(jù)、病蟲害信息，為種植決策提供科學(xué)支撐。

為建立標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)規(guī)范，泉州建立“專家團隊+示范基地+農(nóng)戶”技術(shù)推廣體系，在晉江市、惠安縣等主產(chǎn)區(qū)建設(shè)機械化示范園，通過現(xiàn)場觀摩、實操培訓(xùn)等方式加速技術(shù)落地。組建由農(nóng)機專家、農(nóng)藝師組成的技術(shù)服務(wù)隊，開展“一對一”技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)戶解決農(nóng)機操作、設(shè)備維護等實際問題，推動機械化技術(shù)從“能用”向“好用”轉(zhuǎn)變。

模式創(chuàng)新提質(zhì)鏈，延伸價值鏈條“增長極”

蔬菜不僅“躺”在地上，還住上了“樓房”?；莅部h盛豐農(nóng)業(yè)的蔬菜基地大棚林立，立體種植架內(nèi)種了6層生菜，節(jié)約了3倍土地，水肥一體化系統(tǒng)為各類蔬菜定時補水，精準(zhǔn)控制營養(yǎng)液。

拓展社會化服務(wù)新路徑，泉州創(chuàng)新“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，培育專業(yè)化農(nóng)機服務(wù)組織，提供代育代栽、代管代收等全程托管服務(wù)，降低小農(nóng)戶機械化應(yīng)用門檻。推廣惠安縣盛豐農(nóng)業(yè)公司“土地整合+機械化作業(yè)”模式，通過連片整治零散耕地、統(tǒng)一機械化運營，實現(xiàn)土地利用率提升40%、生產(chǎn)成本降低30%。建立區(qū)域性農(nóng)機共享平臺，推動高端設(shè)備跨區(qū)域調(diào)度使用，提高資源利用效率。

打造品牌化發(fā)展新引擎，實施“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌矩陣。泉州每年開展知名農(nóng)業(yè)品牌評選，安溪龍門茭白、德化大銘生姜等9種蔬菜品種入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄，晉江胡蘿卜、安溪山格淮山入選福建十大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，德化芹峰淮山、永春雪山呈祥菜等6個品牌入選省、市級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。

探索綠色化轉(zhuǎn)型新范式，泉州推行生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，構(gòu)建“稻菜輪作—秸稈還田—有機肥替代”綠色生產(chǎn)鏈條。惠安縣推廣旱地“稻+菜”輪作模式，實現(xiàn)土壤養(yǎng)分平衡與病蟲害綜合防控；全市推廣水肥一體化技術(shù)，推動每年化肥農(nóng)藥使用量減少2%。（王家庶 蔡茂楷）