連日來(lái)，貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局強(qiáng)化檢查力度，緊盯重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患，壓實(shí)責(zé)任、落細(xì)舉措，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，守護(hù)群眾春節(jié)期間“舌尖上的安全”。

檢查中，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)研督導(dǎo)組深入轄區(qū)餐飲店、展銷會(huì)、超市等各類年貨食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，開(kāi)展食品安全監(jiān)管明察暗訪，現(xiàn)場(chǎng)檢查各屬地分局監(jiān)管情況，并督導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要求各屬地分局舉一反三，靠前監(jiān)管，用真抓實(shí)干護(hù)航群眾“舌尖上的年味”。

同時(shí)，按照統(tǒng)一部署，各屬地分局開(kāi)展食品安全大排查大檢查，結(jié)合轄區(qū)重點(diǎn)餐飲單位實(shí)際情況，對(duì)各經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)資質(zhì)及證照公示、從業(yè)人員健康管理、原材料采購(gòu)索證索票、加工制作過(guò)程、場(chǎng)所和設(shè)施清潔和維護(hù)情況、餐飲具清洗消毒情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查，并督促提供“年夜飯”的餐飲服務(wù)單位，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，把好“年夜飯”食品安全關(guān)。

截至目前，累計(jì)檢查督導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體900家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題隱患220個(gè)，立案3起，均當(dāng)場(chǎng)督促各經(jīng)營(yíng)戶限期完成整改。下一步，南明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為，堅(jiān)決維護(hù)市場(chǎng)秩序，營(yíng)造安全祥和的節(jié)日氛圍。（丁震 譚升元）