山西省市場監(jiān)管局9月2日發(fā)布《食品安全抽樣管理規(guī)范》和《食品安全抽檢樣品管理規(guī)范》兩項省級地方標準，自2024年11月8日起實施。
據(jù)了解，《抽樣管理規(guī)范》旨在明確食品安全抽樣的各項流程和技術(shù)要求，包括術(shù)語和定義、抽樣人員資質(zhì)、現(xiàn)場抽樣程序、網(wǎng)絡(luò)抽樣方法以及樣品的儲存運輸?shù)葍?nèi)容，通過標準化流程有效提高食品抽檢工作的效率和質(zhì)量?！冻闄z樣品管理規(guī)范》對樣品標識、保存條件、出入庫管理、備份樣品處置和記錄維護等方面進行了詳細規(guī)定，為全省各級食品安全抽樣檢測機構(gòu)提供了科學(xué)的操作指南。
此次發(fā)布的兩項地方標準均由山西省市場監(jiān)管局提出，山西省食品安全抽樣檢驗監(jiān)測標準化技術(shù)專家組歸口，山西省檢驗檢測中心為主要起草單位，標志著山西省在食品安全監(jiān)管領(lǐng)域邁出了重要一步。（張勇）
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