中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者譚妮妮）海南保亭九號(hào)榴蓮園內(nèi)，工人們正小心翼翼地將樹上自然成熟的貓山王榴蓮采摘裝筐。這些帶有五星紋路的“果中貴族”將通過京東超市的專屬冷鏈系統(tǒng)，送達(dá)全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。

這是中國(guó)首批規(guī)?；鲜械膰?guó)產(chǎn)貓山王榴蓮，618期間，首批海南國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮在京東超市獨(dú)家首發(fā)后，大受好評(píng)。7月，京東超市將通過百億農(nóng)補(bǔ)的真金白銀投入，讓消費(fèi)者低價(jià)品嘗到高質(zhì)的國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮。

突破技術(shù)瓶頸  國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮上線

中國(guó)市場(chǎng)對(duì)榴蓮的需求高度依賴進(jìn)口。海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)鮮榴蓮進(jìn)口量高達(dá)142.6萬噸，同比增長(zhǎng)72.87%；2024年進(jìn)口量再攀新高，達(dá)到156萬噸，預(yù)計(jì)未來進(jìn)口需求仍將持續(xù)增長(zhǎng)。

2026年中國(guó)榴蓮零售額有望達(dá)到1300億元。

貓山王作為榴蓮中的“貴族”，其對(duì)氣候條件要求嚴(yán)苛，全年生長(zhǎng)最適溫度需保持在22℃-33℃之間，低于14℃即會(huì)發(fā)生冷害，連續(xù)7天低于7℃甚至導(dǎo)致果樹死亡，這也是長(zhǎng)期以來制約其在國(guó)內(nèi)大規(guī)模種植的主要因素之一，所以，貓山王榴蓮，都是以整顆冷凍或制品的形式進(jìn)入中國(guó)。

歷時(shí)六年攻關(guān)，海南保亭九號(hào)榴蓮園園主譚德隆率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)成功在海南北緯18°黃金種植帶培育出適合本地種植的貓山王榴蓮。

譚德隆介紹，他的榴蓮園占地100畝，2019年種植了“貓山王”“黑刺”“金枕”和“干堯”4個(gè)品種共1200棵榴蓮樹。

今年，他采用人工授粉技術(shù)對(duì)100棵“貓山王”榴蓮樹進(jìn)行技術(shù)干預(yù)，成功掛果，單株掛果量30個(gè)至50個(gè)，預(yù)計(jì)6月底至7月份全部成熟上市，將首次在國(guó)內(nèi)銷售。

作為首批國(guó)內(nèi)自研的貓山王榴蓮，對(duì)于銷售渠道慎之又慎，只有優(yōu)質(zhì)的渠道，才能確保國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮的口感。

今年618，京東超市作為線上獨(dú)家首發(fā)渠道，讓消費(fèi)者品嘗到了首批國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮。

京東超市獨(dú)家首發(fā)  京東物流極速達(dá)

“我們選擇京東超市作為獨(dú)家渠道，看重的是其全鏈路品控能力”，九號(hào)榴蓮園總經(jīng)理譚德隆表示，“從枝頭鮮度保持到末端配送時(shí)效，每個(gè)環(huán)節(jié)都需要精密配合，這正是京東的核心優(yōu)勢(shì)”。

針對(duì)國(guó)產(chǎn)貓山王的特性，京東超市打造了專屬供應(yīng)鏈解決方案。

作為特殊的生鮮品類，國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮散發(fā)出的濃郁氣味，擴(kuò)散到周圍環(huán)境中也會(huì)對(duì)其他包裹造成一定影響。國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮由于是樹上全熟，這也使其對(duì)運(yùn)輸過程的溫度和濕度又有嚴(yán)格要求。這給物流快遞帶來了一定挑戰(zhàn)。

在產(chǎn)地端，京東超市聯(lián)合京東物流，將派駐人員直接駐守產(chǎn)地?cái)埵?，專門保障國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮運(yùn)輸。運(yùn)輸車輛直達(dá)果園，增加返程波次提升時(shí)效。在包裝環(huán)節(jié)，采用泡沫箱、紙箱的雙層防護(hù)體系，既實(shí)現(xiàn)全程鎖鮮，又確保密封不透味。

為保障國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮新鮮快速送達(dá)，京東超市協(xié)同京東物流儲(chǔ)備了300余條航空運(yùn)輸線路，通過產(chǎn)地直發(fā)、專屬包裝、航空運(yùn)輸，讓國(guó)產(chǎn)貓山王榴蓮新鮮送達(dá)一線核心城市，保障產(chǎn)品品質(zhì)和最佳口感。

不僅在履約效率上更快，據(jù)了解，京東超市通過百億農(nóng)補(bǔ)項(xiàng)目的真金白銀投入，同規(guī)格的貓山王榴蓮，京東超市價(jià)格整體更便宜。