從被下架到年銷8000萬，一桶菜籽油的出山之路

中國食品安全網(wǎng)訊（記者譚妮妮）“1000單、5000單、上萬了！”

隨著多位三農(nóng)達人直播間單量的暴增，梅吉平終于迎來了他從業(yè)多年來最大的一批菜籽油的訂單量，自13年前返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)以來，他遇到過的最大單量是3000單，上萬訂單涌入還是第一次。

爆單后，如何把貨物盡快打包發(fā)出，按時安全抵達消費者手中，成為了最大的難題。

近年來，直播電商的興起，大批像梅吉平一樣的新農(nóng)人涌入這個賽道。據(jù)商務部數(shù)據(jù)，2024年1—9月，全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡零售額同比增長18.3%，特色農(nóng)產(chǎn)品在京東成長迅猛，線上農(nóng)產(chǎn)品商品數(shù)量較2019年同期增長304%。

但與此同時，由于農(nóng)村基礎設施較弱、農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短，物流成為其高速發(fā)展過程中的重要制約因素。2024年全國物流總費用11.1萬億元，占GDP的14.4%，明顯高于發(fā)達國家約8%的水平，物流成本高、效率低成為“農(nóng)貨出山”過程中亟待解決的難題。

告別物流履約難題，爆單也能當日攬收

“貴州屬于喀斯特地貌，雖然盛產(chǎn)多種農(nóng)產(chǎn)品，但受制于地形和基礎設施，導致產(chǎn)業(yè)分布散，運輸成本高?！辟F州省電子商務產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會秘書長黃翰林坦言，物流一直是“黔貨出山”所面臨的最大難題，特別需要一個高效的物流網(wǎng)絡。

“早前，對每天來的訂單，我們需要先去油廠進行打包，再將貨物運至黔西自己的倉庫，最后由三方快遞每日到倉取貨并送至分揀中心，來來回回得有200多公里的路程才能出省?！泵芳浇榻B，電商平臺對于高分店鋪的物流時效考核非常嚴格，要求24小時內(nèi)的攬收率必須達到97%以上。

如果是日常單量，現(xiàn)有人手還能滿足，一旦出現(xiàn)爆單，光是打包發(fā)貨就需要一個多星期。這直接導致在流量高峰期出現(xiàn)延遲發(fā)貨，差評變多，平臺直接把將近5分的店鋪評分降到了3.7，鏈接就全部被下架，嚴重影響了銷量。

在此情況下，他選擇與京東物流合作，現(xiàn)在貨物在油廠可直連京東物流電商倉，倉內(nèi)所使用的機器打包大幅提升了打包效率，出省之前的物流運輸?shù)木嚯x，直接從原往返200多公里降至20多公里，極大提升了物流效率，降低了物流成本。即使遇到爆單情況，24小時內(nèi)的攬貨率也達到了100%。

尤其是，在訂單激增的時期和極端天氣情況下，京東物流的彈性產(chǎn)能機制還能夠調(diào)動倉庫員工全力投入，豐富的承運商資源池也能確保訂單在當天準時交付并出倉。目前，他的店鋪評分從3.7穩(wěn)步上升至5分，曝光量明顯提升，單品年銷售額突破8000萬元。

實現(xiàn)多渠道一盤貨管理，讓復雜經(jīng)營變簡單

隨著品牌知名度的不斷上升，梅吉平和團隊在京東、視頻號、抖音、快手、淘寶、拼多多等多個平臺都開設了店鋪，在銷售量穩(wěn)步上升的同時，經(jīng)營數(shù)據(jù)也變得復雜起來。

多平臺、多店鋪要分別備貨和管理庫存，成本很高；多運配、多承運商分別管理，費時費力；爆單后庫內(nèi)產(chǎn)能不足，出庫超時；農(nóng)產(chǎn)品臨期問題無法及時響應……

之前，由于數(shù)據(jù)繁雜，每個平臺都需專人來統(tǒng)計數(shù)據(jù)，至少要配備5人來做相關運營統(tǒng)計，遇到倉內(nèi)數(shù)據(jù)更新不及時的情況，還會造成不必要的備貨成本，有些臨期貨品如若沒有及時收回，后果更嚴重。

在接入京東物流電商倉后，幫助梅吉平和團隊與多個電商平臺的系統(tǒng)對接，實現(xiàn)了多渠道一盤貨管理，原本5人的工作量目前僅需1人就可完成，不僅解決了訂單分散、備貨成本高的痛點，還實現(xiàn)了多地庫存共享、多平臺一盤貨的集中管理，即使爆單也能保證如期交付。

高效的物流對于農(nóng)產(chǎn)品的銷售至關重要，它一邊鏈接著龐大的用戶群，一邊鏈接著上下游供應鏈企業(yè)、達人和生產(chǎn)方。依托京東物流高效的倉配一體化服務，菜籽油在多個電商平臺的銷量的不斷提升。

“隨著國內(nèi)電子商務的不斷發(fā)展也給我們的企業(yè)帶來很大的流量，但是這些流量能不能被企業(yè)所接得住，那物流是其中的最核心的一個環(huán)節(jié)。” 黃翰林介紹，之前菜籽油都是一戶一戶地上門去收，產(chǎn)量不大，隨著達人帶貨，可以直連消費者，沒有中間商后，一桶菜籽油的成本可以下降20%左右，售價會很有競爭力。

“原本線下我們得賣70塊左右，現(xiàn)在賣50多塊我們可以賺到一樣的利潤?！泵芳教寡?，讓專業(yè)的人做專業(yè)的事情，解決了物流難題，規(guī)模化種植的農(nóng)戶越來越多，收入也更有保障。

梅吉平表示，直播電商和京東物流服務讓一直養(yǎng)在深閨人未識的貴州菜籽油進入了全國消費者的視野中，高品質(zhì)再加上本身屬于高頻消費品類，目前這款產(chǎn)品復購率一直排在平臺的前三名，店鋪發(fā)展非常健康。

從鮮為人知到銷往全國，未來京東物流還將充分結(jié)合產(chǎn)地集群優(yōu)勢，以高性價比、專業(yè)的供應鏈倉配一體化服務，進一步降低“農(nóng)貨出山”成本，讓更多像梅吉平這樣的新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)者、優(yōu)質(zhì)商家、農(nóng)戶持續(xù)受益，充分享受到供應鏈從生產(chǎn)到銷售、倉運配全環(huán)節(jié)最優(yōu)的價值，助力中國的社會化物流成本降低到6%-8%。