中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(王鑫樺)近日,受冷空氣影響,北京地區(qū)迎大風(fēng)降溫天氣。為做好該時(shí)期的蔬菜生產(chǎn)管理,減少損失,北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)部門現(xiàn)提出以下管理建議:
安全生產(chǎn)注意事項(xiàng)
1.棚室結(jié)構(gòu)安全
加強(qiáng)對(duì)墻體、主體骨架的安全隱患排查,尤其是對(duì)老舊溫室和抗風(fēng)雪承壓性能存在隱患的溫室,及早進(jìn)行維護(hù)和加固。
及時(shí)修補(bǔ)棚膜漏洞,拉緊壓膜線,以防透風(fēng)、灌雪。在確保人身安全前提下,及時(shí)清除棚室積雪,防止棚室因積雪垮塌。
大風(fēng)時(shí)關(guān)閉風(fēng)口,同時(shí)固定好棚室周邊易飄物;夜間要做好保溫覆蓋物的管理,保溫被、草苫放下后,要將東西兩側(cè)栓繩固定在山墻上,并在前底腳處用重物壓實(shí)。
2.棚室設(shè)備安全
加強(qiáng)對(duì)電路、電器、卷簾機(jī)、鍋爐、灌溉等設(shè)備安全隱患排查,發(fā)現(xiàn)問題做好危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)并及時(shí)檢修。
3.工作人員安全
工作人員遠(yuǎn)離標(biāo)識(shí)牌、廣告牌、枯樹等。在施藥過程中,工作人員要穿好工作服,戴好防毒面具,工作結(jié)束后及時(shí)用肥皂洗手洗臉。出現(xiàn)胸悶、惡心、眩暈等癥狀要及早就醫(yī)。夜間取暖杜絕發(fā)生漏電、火災(zāi)等情況,工作人員注意自身安全防護(hù)。
4.蔬菜產(chǎn)品安全
安全使用農(nóng)藥防治病蟲害,注意使用低毒類農(nóng)藥,在推薦劑量下使用,施藥適期要符合安全使用間隔期要求。藥劑一般在晴天使用,陰雨天不用,避免在高溫時(shí)間段使用。藥液在葉片的停留時(shí)間在30分鐘以內(nèi)為佳。
生產(chǎn)管理措施
1.改善設(shè)施環(huán)境條件
保溫方面:注意定植前低溫?zé)捗?。改善棚室保溫,首先利用墻體蓄熱,棚室外覆蓋物草苫重量保證3.5-4.0千克/平方米,保溫被厚度2厘米以上,外面可再加舊棚膜或內(nèi)加紙被,前底角外側(cè)覆蓋草苫等;其次棚室內(nèi)可以采用多層覆蓋,前底角、通風(fēng)口、進(jìn)口處搭建擋風(fēng)膜等。同時(shí)注意增溫措施,及時(shí)清掃棚膜,提高透光率;棚室內(nèi)多層覆蓋,使用暖風(fēng)機(jī)、熱水交換器等。
合理澆水:在植株萎蔫,土壤缺水的情況下,以少量多次為原則,采用滴灌或膜下溝灌的方式在晴天上午澆水。注意澆水后幾天內(nèi)都是晴天為宜,并提前儲(chǔ)水提高水溫。
注意降低棚室內(nèi)濕度:可以采用開小口多次通風(fēng)、鋪設(shè)地膜、在兩畦中間過道填充秸稈及樹葉等覆蓋材料、改變大水漫灌方式、利用彌粉機(jī)或彌霧機(jī)施藥、淺挖兩畦中間過道阻斷水分蒸發(fā)、淺中耕沒有覆地膜的在畦面阻斷土壤水分蒸發(fā)等途徑降濕。
改善棚室內(nèi)光照:管理措施選用透光率好、不形成水滴的棚膜,保持棚膜清潔,高畦栽培,適當(dāng)加大株行距,鋪設(shè)銀灰膜,溫室后坡懸掛反光膜,安裝補(bǔ)光燈等。
2.合理施肥
隨水帶肥,施肥總量宜少不宜多,以有機(jī)類肥料為主,減少化肥用量,補(bǔ)充中微量元素等肥料,以葉面追肥為主;抗冷誘導(dǎo)施肥,在低溫來(lái)臨前葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀+0.3%硝酸鈣+1%葡萄糖液或葉面噴施0.3%高鉀型水溶性肥料+0.2%氯化鈣+1%葡萄糖液,提高植株抗逆能力;不使用激素類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),根部沖施氨基酸、腐殖酸、海藻酸類肥料;葉面噴施尿素、磷酸二氫鉀、鈣鎂硼鐵鋅鉬銅等肥,促進(jìn)作物生長(zhǎng)。
3.植株調(diào)整
在晴天上午整枝打葉,操作完成后噴灑殺菌類藥劑。適度打葉,保留一定的功能葉片及葉面積。葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀或亞磷酸鉀控旺,不建議使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)物質(zhì)控旺。果菜類蔬菜出現(xiàn)使用高鉀肥次數(shù)過多生長(zhǎng)受阻時(shí),及時(shí)使用平衡肥促秧。
4.做好搶收搶播準(zhǔn)備
極端天氣來(lái)臨前及時(shí)搶收已經(jīng)成熟的蔬菜或因生長(zhǎng)點(diǎn)、心葉受凍及變色導(dǎo)致不再生長(zhǎng)或商品性下降的蔬菜,減少損失。受凍嚴(yán)重的棚室,應(yīng)在晴天抓緊整地,待氣溫回暖后搶種一茬小白菜、菠菜、生菜等速生類蔬菜。