中國食品安全網(wǎng)訊（王鑫樺）谷雨前后，北京市春季日光溫室網(wǎng)紋甜瓜已陸續(xù)完成授粉，部分產區(qū)進入了膨瓜期，此時期是網(wǎng)紋形成的關鍵時期，要加強田間管理，否則不易形成粗細均勻的網(wǎng)紋，失去商品性。結合近期氣候變化情況，為督促各生產主體做好管理，北京市農業(yè)技術推廣站提出生產管理意見。

授粉成功后，網(wǎng)紋甜瓜開始坐果。果實從授粉至網(wǎng)紋形成結束需26-30天，這是網(wǎng)紋甜瓜蛻變的重要時期，需經歷四個網(wǎng)紋形成階段。第一階段為果皮硬化期、第二階段縱網(wǎng)形成期、第三階段橫網(wǎng)形成期和第四階段網(wǎng)紋發(fā)生盛期。

溫度、濕度管理

授粉后7天左右：這段時間果實進入膨大初期，溫度控制在28-30℃，濕度控制在60-70%。

果皮硬化期（授粉后11-14天）：此階段是果實繼續(xù)生長并伴隨果皮自然硬化時期。栽培要點是控制灌水，防止土壤水分過大或空氣濕度過大。白天溫度控制在25-30℃，夜間溫度控制在18-20℃，濕度控制在60-70%。

果實硬化期 圖源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

縱網(wǎng)形成期（授粉后15-20天）：第一次縱向網(wǎng)紋開始形成期，仍需控制澆水。白天溫度控制在25-27℃，夜間溫度控制在18-20℃，濕度控制在70%左右，利于形成粗細均勻、分布勻稱的網(wǎng)紋。

縱網(wǎng)形成期 圖源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

橫網(wǎng)形成期（授粉后 21-30天）：第一次網(wǎng)紋形成結束時，慢慢將溫度提升至30℃左右，同時增加棚內濕度，促進果實表面軟化，這時橫向網(wǎng)紋開始形成。當整個果面縱橫紋都發(fā)生時，果實進入快速膨大期，逐漸達到標準果實大小的要求。果實皮色漸漸變白。

果實橫縱紋發(fā)生 圖源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

網(wǎng)紋發(fā)生盛期（授粉后 31-45天）：第二次網(wǎng)紋形成基本結束時，白天應稍微降溫至28℃左右，夜間18℃ -20℃。這時，果實進入內部可溶固形物提升期，通過大棚通風與放風，適當增加晝夜溫差梯度，促使充分積累可溶固形物。

網(wǎng)紋發(fā)生盛期 圖源：北京市農業(yè)農村宣傳中心

植株管理

授粉后5天左右，當果實長到雞蛋大小時，選取大小生長均勻，嫩瓜外觀無傷的進行定瓜，摘除其他坐瓜枝。這段時間開始選果、定果，定果后應盡早除去雄花，減少病害。

授粉30天后，留頂端第一節(jié)或第二節(jié)長出的新芽，預防早衰。如需讓瓜外皮更加美觀，可以在第二次網(wǎng)紋形成后，在瓜表面用報紙包起來，如此，成熟后的瓜表面會變成灰白色，十分好看。

水肥管理

果實進入膨大初期，進行滴水，原則上少量多次，以水促肥，用來促進果實的快速膨大。建議每667㎡澆25-30m3，并隨水追施膨瓜肥，每667 ㎡施三元復合肥12-15kg。

授粉后40-45天應嚴格控制土壤含水量，水分過大會導致可溶性固形物含量降低。同時，禁止?jié)菜蚴┓?，才利于糖分的積累，增加甜度。