重慶市啟動網(wǎng)絡(luò)食品提供者資質(zhì)在線隨機監(jiān)測

你點的“外賣”干凈衛(wèi)生嗎？網(wǎng)絡(luò)食品安全不僅是重慶市民普遍關(guān)心的問題，也是重慶市人大代表關(guān)注的一個焦點。在去年年初召開的重慶市五屆人大二次會議上，重慶市人大代表李春秀提交了相關(guān)建議，呼吁加大網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)管力度。

針對代表提出的“建立第三方平臺審核相關(guān)資質(zhì)工作機制”建議，2019年11月，該市市場監(jiān)管局通過購買服務(wù)，啟用信息化手段對“美團”“餓了么”等第三方外賣平臺落實審查登記等義務(wù)情況進行監(jiān)測，現(xiàn)已進行了首次隨機監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)298條，查實后要求逐一下線。

李春秀代表建議，相關(guān)監(jiān)管部門要全面履行對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管職責，將網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)督工作納入相關(guān)工作考評體系，確保監(jiān)管部門主動履職、及時履職、有效履職。此外，還應(yīng)建立網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺審核入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者相關(guān)資質(zhì)的工作機制，確保第三方外賣平臺切實履行平臺責任。

李春秀代表的建議由該市市場監(jiān)管局辦理。記者從該市市場監(jiān)管局餐飲處了解到，針對代表提出的“建立第三方平臺審核相關(guān)資質(zhì)工作機制”建議，該市市場監(jiān)管局每周將餐飲許可數(shù)據(jù)推送第三方外賣平臺公司，便于其落實審查登記義務(wù)。

去年11月，該局通過公開招標方式購買第三方網(wǎng)絡(luò)餐飲在線監(jiān)測服務(wù)，運用信息化手段對第三方外賣平臺落實審查登記等義務(wù)情況進行監(jiān)測，重點監(jiān)測證照信息缺失、超期、超范圍經(jīng)營、假冒證照等情況。

在加強食品安全監(jiān)管方面，去年，市市場監(jiān)管局在全市開展了為期3個月的專項檢查行動，采取“雙隨機一公開”方式，按照50%比例對入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者進行抽查，累計檢查餐飲服務(wù)提供者3.47萬家。

抽查共發(fā)現(xiàn)無證、冒用或使用虛假食品經(jīng)營許可證的商戶95家，未按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動120家，未在網(wǎng)上公示菜品名稱和主要原料名稱515家。抽查后，市市場監(jiān)管局下達責令整改通知書327份，督促第三方外賣平臺下線入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者1477家，取締無證經(jīng)營6家，立案查處21件。

受市民青睞的“網(wǎng)紅”餐飲也成為了監(jiān)管的一項重點。目前，該局已將網(wǎng)絡(luò)餐飲食品列入年度抽檢監(jiān)測計劃，采取線上隨機下單訂餐、線下檢測等方式，對網(wǎng)絡(luò)餐飲食品及相關(guān)產(chǎn)品開展抽檢監(jiān)測，重點對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺上的“網(wǎng)紅”店鋪、“網(wǎng)紅”食品以及高風險食品進行抽檢，去年共抽檢網(wǎng)絡(luò)餐飲食品299批次。

目前，該市已備案的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺及其分支機構(gòu)、自建網(wǎng)站11家，備案率達100%；登記管理第三方外賣平臺代理商、直管區(qū)聯(lián)絡(luò)點、配送站85家，登記率100%。全市入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者6萬余家。（顏若雯 劉思明）