中國食品安全網(wǎng)訊（張俊紅 朱飛 斯浩 廖海燕）西充縣地處四川盆地東北部，耕地面積58.5萬畝，是全國農(nóng)業(yè)大縣、產(chǎn)糧大縣。在全球有機農(nóng)業(yè)加速發(fā)展與國內(nèi)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略深入推進的浪潮中，西充縣立足得天獨厚的資源稟賦，緊扣時代發(fā)展機遇，以“農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增彩”為目標，舉全縣之力鍛造有機產(chǎn)業(yè)集群，持續(xù)推動有機產(chǎn)業(yè)從規(guī)模擴張向高質(zhì)量發(fā)展跨越。

“全域有機”實踐成果豐碩

自2008年與有機結(jié)緣以來，通過政策扶持、引進前沿技術(shù)、深耕特色品牌，西充縣實現(xiàn)有機產(chǎn)業(yè)規(guī)模與質(zhì)量雙突破—打造有機生產(chǎn)基地120個、認證面積17萬畝，帶動群眾就業(yè)1.2萬余人，人均年增收2.5萬元；2019年，國際有機農(nóng)業(yè)亞洲聯(lián)盟將西充定為永久會址，成為全球有機農(nóng)業(yè)交流的重要平臺。

憑借卓越實踐，西充縣先后榮獲首批國家有機產(chǎn)品認證示范縣、國家有機食品生產(chǎn)基地建設(shè)示范縣等國家級榮譽。2025年6月，“西充全域有機示范區(qū)”成功入選國際有機農(nóng)業(yè)亞洲聯(lián)盟“全球有機農(nóng)業(yè)十大最佳實踐案例”。

“全域有機”實踐經(jīng)驗豐富

激活區(qū)域發(fā)展動能，構(gòu)建有機產(chǎn)業(yè)全帶動格局。西充縣始終堅持將“有機，更好的選擇”深度融入生產(chǎn)、生活、生態(tài)全領(lǐng)域，錨定“生態(tài)田園，有機西充”這一戰(zhàn)略目標，研究制定了《西充縣“全域有機”三年攻堅行動實施方案》，全面實施產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、科技賦能、融合延鏈、服務(wù)增效、品牌培塑、基礎(chǔ)配套、文化培育等七大行動。推行“龍頭企業(yè)+專合社+農(nóng)戶”的協(xié)同經(jīng)營模式，成功培育天馬山、盛祥玫瑰、氧森谷等一批龍頭企業(yè)，形成以龍頭企業(yè)示范引領(lǐng)、經(jīng)營主體梯次跟進、產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同發(fā)展的良好格局。同時，大力推進有機鄉(xiāng)村慢生活示范帶建設(shè)，積極培育有機農(nóng)業(yè)體驗、有機美食品鑒、有機健康養(yǎng)生、有機研學旅行等新業(yè)態(tài)，打造“桃子姐、薯大哥、橙小弟、辣妹子”四大有機文化IP、有機鄉(xiāng)村旅游精品環(huán)線5條，“到西充，看春天”成為文旅新時尚。

構(gòu)建全鏈條協(xié)同閉環(huán)，夯實有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基。政策賦能為先導，出臺實施《有機農(nóng)業(yè)發(fā)展扶持辦法》，設(shè)立3000萬元專項資金，將政策紅利轉(zhuǎn)化為發(fā)展動能。2025年6月，與國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)展研究中心達成戰(zhàn)略合作，成功獲得國家級智力與政策支持。標準制定為基石，逐步建立起覆蓋有機禽畜、水稻等五大類的全鏈條標準體系，發(fā)布實施標準40余項。今年6月，《西充有機黃心苕標準》的正式發(fā)布，填補國內(nèi)有機薯類全鏈條標準空白；大力推行“四有一可”（操作有規(guī)范、過程有記錄、產(chǎn)品有標識、上市有檢測、質(zhì)量可追溯）標準化管控，為有機生產(chǎn)加工全過程提供了清晰指引和剛性遵循，讓每一個環(huán)節(jié)都有“標”可依。

技術(shù)研發(fā)為引擎，打造中國（西充）有機農(nóng)業(yè)研究院、四川農(nóng)業(yè)大學作物生理生態(tài)及栽培四川省重點實驗室技術(shù)示范基地，實現(xiàn)了科研成果從實驗室到田間地頭的精準轉(zhuǎn)化，為有機產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強勁科創(chuàng)動能。

規(guī)模生產(chǎn)為支撐，依托本土優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)產(chǎn)品資源，建成川東北有機農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)園，聚焦特色食用菌、休閑食品等六大有機農(nóng)產(chǎn)品精深加工領(lǐng)域，成功引育17家優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，形成特色鮮明、活力強勁的有機農(nóng)產(chǎn)品精深中小加工企業(yè)特色產(chǎn)業(yè)集群。

品牌培育為抓手，大力實施“公用品牌+產(chǎn)品品牌”戰(zhàn)略，培育本土有機品牌85個、地理標志產(chǎn)品4個；其中，西充黃心苕入列中國農(nóng)業(yè)品牌名錄，“玫瀾”玫瑰憑“三國認證”成為“出海”標桿，入選全國第二批“名特優(yōu)新”產(chǎn)品。

市場開拓為關(guān)鍵，通過大型貿(mào)易展會、布局有機產(chǎn)品旗艦店、與連鎖巨頭深化供應(yīng)鏈合作，西充有機迅速滲透線下終端市場；在線上，則大膽推出會員制家庭配送等新型營銷方式，建成有機電商產(chǎn)業(yè)園，成功引入抖音集團—中國西部（南充）電商直播基地，為西充有機產(chǎn)品開播；線上線下協(xié)同發(fā)力，西充85個有機品牌、110個認證產(chǎn)品正如活水奔涌，沿著暢通無阻的產(chǎn)銷鏈，直達“百姓餐桌”。

筑牢全周期監(jiān)管防線，守護有機產(chǎn)業(yè)質(zhì)量生命線。制度護航，伴隨《西充縣有機產(chǎn)品質(zhì)量安全及認證監(jiān)管辦法》的出臺，成功搭建以縣級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管追溯中心為樞紐，聯(lián)動23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)；“一品一碼”溯源管理，將管控觸角延伸至種養(yǎng)、加工、流通各環(huán)節(jié)，實現(xiàn)從源頭到終端的全程透明可溯。

機制提效，聚焦生產(chǎn)、加工、銷售關(guān)鍵節(jié)點，實施“日常抽檢+專項篩查+動態(tài)監(jiān)測”三位一體監(jiān)管，成功實現(xiàn)質(zhì)量風險管控從“事后處置”向“事前預(yù)防”轉(zhuǎn)變。

信用約束，通過實行風險分級分類監(jiān)管，以差異化、精準化監(jiān)管，激發(fā)企業(yè)以質(zhì)量安全為核心的內(nèi)生動力，培育行業(yè)誠信新風尚，為有機產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展筑牢制度根基。

“全域有機”未來規(guī)劃

立足現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)，西充縣將以更高站位、更寬視野擘畫“全域有機”發(fā)展新藍圖，聚焦“規(guī)模擴張，鍛造特色產(chǎn)業(yè)集群”“堅守品質(zhì)，筑牢質(zhì)量安全屏障”“深耕市場拓展，構(gòu)建立體流通網(wǎng)絡(luò)”三大方向，著力推動有機產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模、質(zhì)量、品牌的協(xié)同躍升，力爭建成全國極具影響力的有機食品供應(yīng)地、有機標準策源地、有機文化傳播地、有機生活體驗地，推動有機產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從“區(qū)域標桿”到“國際典范”的跨越，為全球有機產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展貢獻更多“西充智慧”和“西充力量”。