曲靖市羅平小黃姜走上北京市民餐桌

12月14日，曲靖市羅平縣板橋鎮(zhèn)小黃姜產(chǎn)業(yè)園冷鏈物流中心的15噸優(yōu)質(zhì)羅平小黃姜搭載冷藏車直達北京家樂福超市，讓羅平小黃姜原汁原味上了北京市民的餐桌。走進板橋鎮(zhèn)小黃姜產(chǎn)業(yè)園冷鏈物流中心冷庫，只見40多名工人正圍著小黃姜進行挑揀、脫土、打包、裝箱、稱重。據(jù)合作社相關(guān)負責人賴文興介紹，為了方便消費者購買，進入超市的小黃姜在打包的時候都是一袋500克。為保證質(zhì)量，要求工人把壞的挑出來、把泥土剔除干凈，14日晚12點裝車完畢后直接發(fā)往北京家樂福超市，并貼上羅平小黃姜的條形碼。目前，合作社已經(jīng)和北京家樂福超市建立長期合作關(guān)系。

“在鮮姜收獲季節(jié)小黃姜集中上市，如果沒有冷鏈設施，被壓價收購在所難免，到頭來豐產(chǎn)難豐收，從而影響姜農(nóng)的種植積極性，如今有了冷鏈設施，情況有了很大改變?！毙↑S姜冷鏈物流中心負責人說。近年來，羅平小黃姜日益增長的市場需求雖然喜人，但對應的冷鏈物流體系建設卻遠沒有做到與之相匹配。正是看好小黃姜冷鏈物流的市場前景以及羅平小黃姜品牌效應的日趨凸顯，板橋鎮(zhèn)按照“黨委主導、支部引領、協(xié)會牽頭、合作社實施、群眾參與”的工作思路，建強小黃姜協(xié)會黨支部，重組小黃姜協(xié)會，引導規(guī)?；N植，發(fā)動12家合作社投資建設小黃姜產(chǎn)業(yè)園冷鏈物流中心，其中包含鮮姜保鮮冷庫8個，可貯藏鮮姜5萬噸。利用這些冷庫，12家合作社不僅提供鮮姜代存業(yè)務，自己也收購冷藏銷售，而從收購到冷藏再到銷售的環(huán)節(jié)所吸納的工人都是來自周邊的群眾和冷鏈物流中心旁邊異地扶貧搬遷點的建檔立卡脫貧戶。在鮮姜采收、挑揀、包裝環(huán)節(jié)，脫貧戶每人每天收入70元左右。

據(jù)了解，下一步，12家合作社將整合板橋鎮(zhèn)及周邊土地和姜農(nóng)資源，建立小黃姜規(guī)?；?、規(guī)范化種植基地，以點帶面初步穩(wěn)定全鎮(zhèn)小黃姜種植面積。從產(chǎn)前的品種選定、種苗培育，產(chǎn)中的選用肥料、田間管理到產(chǎn)后的品級分類、包裝、分揀，實現(xiàn)全程監(jiān)管，從而保證小黃姜的品質(zhì)和貨源穩(wěn)定。一頭連著小黃姜種植基地，一頭連著城市餐桌，通過小黃姜產(chǎn)業(yè)園冷鏈物流中心的平臺搭建，讓小黃姜產(chǎn)銷直接對接，減少流通環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了企業(yè)與合作社、姜農(nóng)的雙贏，不僅緩解了羅平鮮姜收獲季節(jié)產(chǎn)品集中上市產(chǎn)值不高問題，而且平衡了市場供應，使上市時間延長到了春節(jié)前后，緩解了每年4月至10月鮮姜緊缺的市場供需矛盾，也為姜農(nóng)提供了一種抗風險的途徑，為周邊貧困群眾帶來了新的就業(yè)崗位和增收致富的新渠道。（周葉秀)