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“點(diǎn)一桌，剩半桌”不能容忍

2025-04-10

近日半月談記者在華南某熱門旅游地飯店后廚看到，垃圾桶里成條的鱸魚、未動幾筷的肘子與半鍋佛跳墻混雜在一起。

浙江省江山市推進(jìn)共享食堂建設(shè)

2025-04-10

中午11點(diǎn)半，浙江衢州江山市四都鎮(zhèn)傅筑園村，共享食堂又熱鬧起來。

鎖住麻辣鮮香里的“重慶風(fēng)味”

2025-04-09

4月2日下午兩點(diǎn)過，重慶幺舅老火鍋創(chuàng)始人曾廣智帶著新鮮出爐的火鍋底料，找到重慶工商大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長王星敏。

別讓“校園餐”成了“唐僧肉”

2025-04-08

學(xué)生的“盤中餐”，本應(yīng)是滋養(yǎng)成長的基石，如今卻成了某些人眼中的“唐僧肉”。

山西：打造放心安全餐飲 守護(hù)消費(fèi)者的幸福“食”光

2025-03-28

民以食為天，食以安為先。如今，消費(fèi)者對餐飲服務(wù)的期望不僅僅是食品的美味，更包括對食品安全和商家信譽(yù)的高度關(guān)注。2025年山西首批“放心文明餐廳”名單近日公示，56家餐廳上榜。

內(nèi)蒙古庫倫旗：確保學(xué)生吃上放心餐

2025-03-26

新學(xué)期伊始，為了給學(xué)生們營造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境，庫倫旗各地紛紛采取行動，加強(qiáng)校園食堂的安全管理、更新食堂設(shè)備，共同守護(hù)學(xué)生們的舌尖安全。