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抵御病毒需要哪些營養(yǎng)素？感染新冠病毒后如何吃？

2022-12-20

維生素A、多種B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K，在抗病毒過程缺一不可。任何一種維生素的缺乏，都會(huì)影響免疫反應(yīng)的效率和身體損傷的修復(fù)。

冬季調(diào)補(bǔ)好時(shí)機(jī) 你真的會(huì)吃阿膠嗎

2022-12-19

俗話說，春生夏長、秋收冬藏，冬季天寒地凍、萬物蟄伏，人體隨著自然界的變化，一同歸于“閉藏”狀態(tài)，營養(yǎng)物質(zhì)易吸收、不易外泄，因此冬季是補(bǔ)益的好時(shí)節(jié)。

餃子為健康而生

2022-12-16

無論你是否愛吃，餃子在這個(gè)時(shí)候所承載的意義都與吃飽、吃好這種低層次需求不同，而是一種文化，一種禮節(jié)，一種與時(shí)節(jié)相應(yīng)的儀式，甚而這其中還有一段被刻入民族基因中的歷史。

餐桌上3個(gè)“一”都有才更好

2022-12-15

“一葷一素一菇”，可能很多朋友的餐桌上有葷有素，卻忘了這“一菇”，實(shí)際上這“一菇”是非常重要的，每天都不能少。這是因?yàn)?，蘑菇的營養(yǎng)非常豐富。

一勺“三花淡奶”開水變高湯 食品添加劑安全嗎？

2022-12-14

現(xiàn)代食品工業(yè)離不開食品添加劑，合理使用能提高食品的安全性，比如沒有抗氧化劑的食用油會(huì)“哈喇”，而油脂酸敗帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)大于防腐劑本身。

每天喝八杯水 “一刀切”的健康建議不一定適用于每個(gè)人

2022-12-14

每天喝八杯水（約2升）利于身體健康，這真的科學(xué)嗎？研究發(fā)現(xiàn)，水周轉(zhuǎn)率的個(gè)體差異較大，“一刀切”的健康建議不適合對個(gè)體進(jìn)行精準(zhǔn)化健康指導(dǎo)。