春筍上市冬筍降價(jià) “冬春之爭”你更愛哪一口

2023-02-17

不管冬筍還是春筍，都是營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，需要提醒的是，筍中草酸含量較高，不管選擇怎樣的烹調(diào)方式，都要先焯水。

陜西省衛(wèi)健委發(fā)布校園食品安全健康提示

2023-02-16

春季到來，陜西全省各類學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，為保障廣大師生飲食安全和身體健康，2月15日，陜西省衛(wèi)生健康委就春季校園食品安全與營養(yǎng)健康發(fā)布安全提示。

違規(guī)銷售河豚將嚴(yán)懲 臺(tái)州市椒江發(fā)布消費(fèi)警示

2023-02-15

近日，椒江區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布《關(guān)于禁止經(jīng)營河鲀魚（河豚）及其制品消費(fèi)的警示》，明確食品經(jīng)營主體應(yīng)從合規(guī)渠道采購河豚。

吃胖點(diǎn)兒能抗凍？囤肉也是有講究的！

2023-02-08

空腹服藥和飯前服藥是一回事嗎？輻照食品到底有沒有放射性？長期喝純凈水會(huì)導(dǎo)致缺鈣嗎？新冠就是“小號艾滋病”？燃放煙花爆竹能給空氣消毒嗎？

河南省部署春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查

2023-02-06

近日，河南省市場監(jiān)管局聯(lián)合省教育廳印發(fā)《關(guān)于開展2023年春季學(xué)期學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查的通知》。各地市場監(jiān)管部門要以學(xué)校食堂和校外供餐單位為重點(diǎn)對象，以食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況為重點(diǎn)內(nèi)容，對校園及校園周邊食品經(jīng)營店進(jìn)行全覆蓋檢查。

歡喜鬧元宵 健康吃元宵

2023-02-03

天津市公共營養(yǎng)師王鑫提示，制作元宵的原料為糯米，餡料含糖量高，熱量高，不宜多食。