海西州開展“環(huán)湖賽”“青洽會”期間長江流域禁捕排查行動

中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）為認真貫徹落實長江流域全面禁捕相關工作要求，營造“環(huán)湖賽”“青洽會”期間良好食品安全氛圍，維護好平穩(wěn)有序的市場經(jīng)營秩序。7月2日至8日，海西州市場監(jiān)管部門依托環(huán)湖賽、青洽會市場監(jiān)管領域專項執(zhí)法檢查，開展長江流域禁捕排查行動，全面排查各類食品安全隱患，切實保障賽事活動期間人民群眾飲食健康安全。

加強水產(chǎn)品安全隱患排查。以農(nóng)貿(mào)市場、城鄉(xiāng)結合部為重點排查區(qū)域，尤其加強水產(chǎn)經(jīng)營戶拉網(wǎng)式排查力度，重點查看所從事經(jīng)營的肉及肉制品、水產(chǎn)品的供貨商資格證明、進貨票據(jù)、進貨渠道，以及其《營業(yè)執(zhí)照》、《健康證》是否有效等。

加強餐飲服務食品安全隱患排查。以高風險食品為重點品種，以大中型餐飲服務單位、農(nóng)家樂、牧家樂等餐飲服務店為重點單位，開展餐飲食品安全隱患排查，嚴禁餐飲服務提供者采購來源不明、超過保質(zhì)期、腐蝕變質(zhì)以及不符合食品安全標準的食品原料，加工制作銷售不符合食品安全標準的食品，嚴格執(zhí)行長江禁捕和禁止野生動物及其制品交易有關要求，切實保障消費者的飲食安全。

加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患排查。主要針對城鄉(xiāng)結合部開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患排查整治，重點檢查食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商戶是否持證亮照經(jīng)營、索證索票臺賬是否建立完善、進貨渠道是否正規(guī)，以及是否存在銷售“長江流域魚類產(chǎn)品”和“三無”、變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食用農(nóng)產(chǎn)品等違法違規(guī)經(jīng)營行為。共排查農(nóng)貿(mào)市場15家次，食品經(jīng)營戶265家次、餐飲服務單位278家次，督促整改食品安全隱患4個。經(jīng)檢查，該州轄區(qū)內(nèi)的各類市場主體總體情況較好，未發(fā)現(xiàn)銷售長江流域魚類產(chǎn)品和野生野味產(chǎn)品違法違規(guī)經(jīng)營行為。