江蘇靖江轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式 探索刀魚(yú)人工養(yǎng)殖

“還真是刀魚(yú)啊，原本我還以為是吹牛的呢！”

“這條大，最起碼有三兩！”

“這幾條小的，不僅沒(méi)有出水死，還活蹦亂跳的?！?/p>

近日，在位于靖江市澄靖園區(qū)五圩村的甲余莊家庭農(nóng)莊，工作人員在一處看似普通的塘口拉起一口流刺網(wǎng)。10分鐘后，農(nóng)莊技術(shù)顧問(wèn)、澄靖園區(qū)農(nóng)經(jīng)科副科長(zhǎng)宋興基帶領(lǐng)大家“開(kāi)盲盒”，“只知道會(huì)有刀魚(yú)，但具體能捕到多少，沒(méi)人說(shuō)得清?！?/p>

“有了！還不少呢！”在工作人員和圍觀群眾的吆喝聲里，一條條通體銀白、形似柳葉的魚(yú)兒，慢慢浮出水面。人們仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)，這一口網(wǎng)就捕到了9條刀魚(yú)，其中最大的長(zhǎng)40厘米、重166克，最小的不足10厘米、重約20克?！罢嫫?！”正在農(nóng)莊垂釣的游客嘖嘖稱(chēng)贊。

“我第一次見(jiàn)到時(shí)也很意外?！彼闻d基告訴記者，眼前的這片魚(yú)塘，在2017年底曾徹底清塘、曬塘，第二年春季重新進(jìn)水，并開(kāi)始養(yǎng)殖河蝦、四大家魚(yú)等水產(chǎn)品。2018年夏季，農(nóng)莊負(fù)責(zé)人下網(wǎng)捕撈時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)兩條七八厘米長(zhǎng)的小刀魚(yú)。冬季捉魚(yú)時(shí)，又出現(xiàn)了幾條刀魚(yú)，且個(gè)頭明顯增大，已達(dá)到體長(zhǎng)12厘米、重50克左右。

“從沒(méi)有投放過(guò)刀魚(yú)苗，卻接連捕捉到刀魚(yú)，這是個(gè)稀奇事。我也是從那時(shí)開(kāi)始關(guān)注這片魚(yú)塘的，想盡可能讓刀魚(yú)‘留下來(lái)’?！彼闻d基介紹，了解到這片魚(yú)塘的“特別之處”后，農(nóng)莊便開(kāi)始轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，將塘口內(nèi)的肉食性魚(yú)類(lèi)清空，并更加注重水質(zhì)調(diào)控。

甲余莊家庭農(nóng)莊毗鄰五圩港，農(nóng)莊從港內(nèi)引入活水，并在魚(yú)藥等使用上加強(qiáng)把控，盡可能模擬長(zhǎng)江生態(tài)，實(shí)行刀魚(yú)生態(tài)混養(yǎng)。在2018年之后4年時(shí)間里，工作人員發(fā)現(xiàn)塘內(nèi)刀魚(yú)個(gè)頭不斷增大，游客垂釣時(shí)曾釣到一條重約80克的小刀魚(yú)。去年年底，塘內(nèi)第一次正式捕刀魚(yú)。不到一小時(shí)，就捕到不同規(guī)格的刀魚(yú)9條，其中最大的體長(zhǎng)達(dá)40厘米、重185克，最小的也有85克。

“這個(gè)魚(yú)塘壓根沒(méi)投放過(guò)刀魚(yú)苗，塘內(nèi)目前有多少尾刀魚(yú)，大家都不知道。但從捕撈情況看，一網(wǎng)下去就有9條。從這個(gè)塘口面積估算，我估計(jì)100克以上的應(yīng)該有七八百尾吧?！彼闻d基說(shuō)。

這些刀魚(yú)來(lái)自何方？是否能為刀魚(yú)人工養(yǎng)殖提供一些借鑒？記者就此咨詢了靖江市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心高級(jí)工程師黃平。

“五圩港與長(zhǎng)江相連，魚(yú)塘內(nèi)自然是長(zhǎng)江水。我認(rèn)為最大的可能性，是春季刀魚(yú)產(chǎn)卵季，魚(yú)卵隨著江水進(jìn)入魚(yú)塘，在塘內(nèi)孵化并在此處定居?！秉S平分析，此次魚(yú)塘出水的刀魚(yú)規(guī)格不一，表明這些刀魚(yú)來(lái)自不同年份，它們不僅在塘內(nèi)存活、生長(zhǎng)，并且可能已經(jīng)實(shí)現(xiàn)自然繁殖?！斑@片魚(yú)塘可望為刀魚(yú)人工養(yǎng)殖打開(kāi)新思路，再觀察一兩年，倘若能證明塘內(nèi)刀魚(yú)有成熟性腺，并能自然繁殖，那么這個(gè)魚(yú)塘的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)就是可以復(fù)制的，刀魚(yú)就可通過(guò)這樣的方式實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖。這對(duì)漁業(yè)生產(chǎn)來(lái)說(shuō)將是一件很令人期待的好事?！秉S平表示，他們將持續(xù)關(guān)注這片魚(yú)塘，做好相關(guān)技術(shù)研究。

記者了解到，在靖江的新橋、季市等地，一些有實(shí)力有技術(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶早就開(kāi)始進(jìn)行刀魚(yú)人工養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)近8年的努力，位于季市鎮(zhèn)陳塘村的江蘇中也生態(tài)園已成功培育出8000余尾刀魚(yú)苗種。他們計(jì)劃在未來(lái)三五年內(nèi)實(shí)現(xiàn)刀魚(yú)養(yǎng)殖20萬(wàn)尾的規(guī)模。（張園 顧介鑄）