走進南靖縣曲江村，放眼望去，金黃色的稻田綿延起伏，稻穗隨著秋風搖曳，掀起層層稻浪。在稻田中，星星點點分布著的是福建傳統(tǒng)民居土樓，土樓有方也有圓，古樸而奇特，與梯田共同構(gòu)成一幅鄉(xiāng)村秋收圖。
村民們揮舞鐮刀割下一串串飽滿的稻穗，將割下的稻谷扎堆倒放在田里，隨后一捆一捆地挑運到打谷機旁邊。負責打谷的村民則握住沉甸甸的稻把使勁摜打，谷粒應(yīng)聲脫落，割稻、摜稻、裝袋，整個過程一氣呵成。
南靖土樓周圍多山地丘陵，不適合大型農(nóng)業(yè)機械作業(yè)。多年來，當?shù)卮迕褚虻刂埔耍_辟出成片的梯田水稻，沿用了傳統(tǒng)的人工種植方式。這兩年，南靖縣為了提質(zhì)增產(chǎn)，引進了優(yōu)質(zhì)水稻品種。目前，南靖縣晚稻種植面積約38900畝，預(yù)計今年產(chǎn)量可達17000多噸。
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