2025年3月下旬以來，仁懷的風(fēng)總是裹挾著泥土與酒香。一個月時間里，在遵義仁懷市的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田內(nèi)，總能見到群眾搶抓有利天氣移栽高粱的忙碌身影。

至4月下旬，隨著最后一株高粱苗入土，仁懷市26萬余畝茅臺訂單高粱完成栽種，全面進(jìn)入管護(hù)期。

茅臺訂單為農(nóng)戶送上定心丸

在海拔較低的仁懷南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)三合、火石崗等地，農(nóng)戶正為剛完成移栽的高粱苗追施有機肥。同一時段，海拔較高的長崗、后山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大家正忙著將一盤盤高粱苗擔(dān)進(jìn)高粱地。

4月15日，艷陽高照，長崗鎮(zhèn)堰頭村連片的標(biāo)準(zhǔn)化基地里，處處人影綽綽，機器轟鳴，村民們都在忙。堰頭村黨支部書記陳瑞指著眼前大片高粱地說：“很多年了，我們村每年都有幾千畝茅臺訂單，這個訂單就是糧農(nóng)們的‘定心丸’。”

在壇廠街道楠木村種植大戶陳先虎家，筆者見到了這份特殊的茅臺訂單——高粱種植合同：不僅明確了每公斤11.2元的保底收購價，還附有免費提供的紅纓子良種、有機肥配比表及生物制劑使用指南。去年靠著40畝訂單收入11萬元的陳先虎，今年收到的訂單合同有所調(diào)增。陳先虎家還養(yǎng)了10多頭牛，預(yù)計家庭收入今年將超過20萬元。

訂單的穩(wěn)定，讓陳先虎對未來充滿信心，也更有動力去探索多元化發(fā)展。

“訂單就是風(fēng)向標(biāo)，跟著標(biāo)準(zhǔn)種，不愁銷路更不愁價格。”仁懷市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心主任張元梅表示，今年的紅纓子高粱種植依然是茅臺與仁懷市攜手為農(nóng)戶送上的“定心丸”。

正如茅臺集團高層所說，茅臺將持續(xù)踐行國企擔(dān)當(dāng)，以義不容辭的責(zé)任助農(nóng)、興農(nóng)、富農(nóng)，凝聚更多社會力量，助力高粱產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。

據(jù)悉，仁懷今年將完成茅臺訂單26萬余畝。早在2月底，茅臺匹配的紅纓子高粱種子、有機肥、生物制劑等物資便已全部發(fā)放到每一戶農(nóng)戶手中。由仁懷糧油公司與種植戶簽訂種植合同，采用“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，讓147名輔導(dǎo)員緊密服務(wù)147個合作社，從育苗到管護(hù)，全程為高粱種植保駕護(hù)航。

在茅臺的支持下，仁懷市高粱有機認(rèn)證面積已達(dá)38萬畝。茅臺訂單高粱種植覆蓋該市900余個村居，147名農(nóng)技輔導(dǎo)員半個多月來一直穿梭在田間地頭。

匠心培育“最美”堅守

在仁懷的高粱種植大軍中，魯班街道山水社區(qū)的孟凡進(jìn)是個耀眼的存在。在去年8月舉辦的茅臺紅纓子高粱豐收季活動中，孟凡進(jìn)從仁懷、播州、習(xí)水、金沙等幾個高粱基地縣的眾多糧農(nóng)中脫穎而出，獲得茅臺“最美糧農(nóng)”稱號。

孟凡進(jìn)以前在外打工，從模具學(xué)徒做到了班長，也掙到幾十萬元回家修房子。因父親去世得早，母親常年一個人在家種高粱。2009年，孟凡進(jìn)決定不再打工，回家接母親的班。

孟凡進(jìn)剛回家接手母親的高粱地時，面臨諸多難題。為提高產(chǎn)量，他向?qū)＜艺埥?，掌握了增加畝株數(shù)的關(guān)鍵；為解決運肥難題，他發(fā)動村民修建機耕道；為精進(jìn)技術(shù)，他拿尺子量別人的高粱株高，學(xué)習(xí)育苗知識，關(guān)注節(jié)氣與天氣變化。如今，孟凡進(jìn)不僅是種植能手，更成了仁懷市特聘農(nóng)技員。歷時10余年，孟凡進(jìn)在種植高粱上一路修行，硬是把自己種成了“最美糧農(nóng)”。

今年，孟凡進(jìn)拿到茅臺訂單45畝，加上油菜、洋芋、榨菜和大豆等經(jīng)濟作物，預(yù)計收入將超過30萬元?！皰甓鄴晟贌o所謂，關(guān)鍵是我愛種高粱?！泵戏策M(jìn)說。

為了讓土地發(fā)揮出最大效益，孟凡進(jìn)致力于一地多種：在高粱地里套種紅薯、大豆，嘗試不同品種的洋芋，探索油菜與高粱的間作技術(shù)，還研究出油菜收割后免耕即種高粱的方法。他花2000元試種的9個馬鈴薯品種，包括青薯9號、威芋3號、黔芋8號、加米拉等?！扒嗍?號成熟期比常規(guī)品種早15天，正好銜接高粱移栽。”孟凡進(jìn)創(chuàng)新的免耕種植技術(shù)，在油菜收割后無需翻地即可種高粱，使每畝地可節(jié)省1個工日。

孟凡進(jìn)說：“我做這些探索，就是想給糧農(nóng)們探路，成功的技術(shù)都會毫無保留地教給大家?！彼米约旱慕承呐c堅守，詮釋著對高粱種植的熱愛，也為當(dāng)?shù)馗吡划a(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了創(chuàng)新活力。

在仁懷，像孟凡進(jìn)這樣“最美”堅守的糧農(nóng)有很多。他們用雙腳丈量土地，用雙手托起豐收，將祖輩的農(nóng)耕智慧與現(xiàn)代科技相融合，在紅纓子高粱的根系間編織著鄉(xiāng)村振興的夢想。五馬鎮(zhèn)由23名婦女組成的“紅穗合作社”，在帶頭人王秀蘭的帶領(lǐng)下，將撂荒地變成“金疙瘩”。仁懷市147個高粱種植合作社理事長里，68人有外出務(wù)工經(jīng)歷，然后選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

“機器換人”與“高粱+”

在長崗鎮(zhèn)堰頭村的農(nóng)機倉庫里，旋耕機、播種機、收割機等現(xiàn)代化裝備一應(yīng)俱全。該村黨支部副書記王慶說：“我們村有25個農(nóng)機手，農(nóng)忙時能組織20臺機械聯(lián)合作業(yè)?！?/p>

堰頭村今年的茅臺訂單高粱有4786畝，90%的地可以實現(xiàn)機械化種植與收割。這個機械化率最高的村莊，去年榮獲遵義市高質(zhì)量種植示范基地特等獎，其秘訣就是“機器換人”。

機械化革命改變著傳統(tǒng)種植邏輯。堰頭村最大的種植大戶鄭先飛的67畝地，只需要支付1萬多元人工費和機械費就能完成種收。如果全靠人力種收高粱，光人工費就要6萬元以上。

據(jù)介紹，茅臺與地方政府共同出資建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，讓仁懷市部分零散地塊變成“萬畝方田”，讓全市可機械化面積大幅度提高。

“高粱+”模式的引入，是仁懷市提高土地利用率、增加群眾收入的重要舉措。過去，只種一季高粱，土地閑置時間長，效益不高。經(jīng)過調(diào)研，仁懷確定了“高粱+蔬菜”的發(fā)展模式，主要包括“高粱+豌豆尖”“高粱+榨菜”“高粱+油菜”等。

在“高粱+”模式下，堰頭村的收益大幅提升。去年，全村高粱收入1400萬元，“高粱+豌豆尖”收入460萬元。

今年，仁懷市“高粱+”模式蔬菜種植面積預(yù)計將達(dá)到8萬畝，相比2024年的5萬畝有了顯著增長，其中豌豆尖6萬畝、榨菜2萬畝，“高粱+”模式的成效日益顯著。（沈仕衛(wèi)）