土壤是生命之基、食物之源。10月9日，一場以“守護土壤健康 保障糧食安全”為主題的科普講座在“中國糧食之都”福建南安舉行。中國科協(xié)環(huán)境生態(tài)領域首席科學傳播專家、中國土壤學會科普工作委員會主任、廣東省科學院生態(tài)環(huán)境與土壤研究所研究員陳能場博士在現(xiàn)場為大家?guī)砹司哂袡嗤院蛯I(yè)性的科學講座。當?shù)赜嘘P政府部門代表、企業(yè)單位代表、專家學者等參加活動。

講座圍繞“什么是健康土壤”“土壤安全面臨的問題”“大米的故事”“如何讓土壤健康起來”四個方面展開。結合自己多年的經驗，陳能場以分享和互動的方式，向大家從產量、營養(yǎng)和安全幾個維度介紹了土壤健康及其對于保障糧食安全的重要性。

據悉，陳能場長期從事土壤健康研究工作，主要研究方向包括葉片氮素損失、土壤重金屬污染控制與修復、土壤污染—糧食安全—人體健康關系解析。他介紹，土壤不僅為陸地生物提供必需的營養(yǎng)物質，而且對污染物的過濾、緩沖、降解、固定具有重要作用，可以穩(wěn)定和緩沖環(huán)境變化。

當天，陳能場還介紹了“健康土壤的十大性狀”“果蔬營養(yǎng)‘減價’的秘密”“糙米、精米與健康的故事”等內容。

在交流互動環(huán)節(jié)，與會人員踴躍發(fā)言、積極提問，陳能場一一解答。

“良好的種子，需要有良好的土地、環(huán)境、空氣、水源等因素才能成就優(yōu)質的產品，才能更符合現(xiàn)代健康生活的標準?！苯鹚朊讟I(yè)董事長林嘉睦表示，企業(yè)需要把控從各個環(huán)節(jié)，才能持續(xù)成長。

此次“守護土壤健康 保障糧食安全”科普講座，旨在宣傳土壤健康和糧食安全的重要性，倡導以科學的理念、科學的方法，面對土壤健康面臨的日益增長的挑戰(zhàn)，提升大眾對土壤的認知水平，引導社會各界守護土壤健康、共同保障糧食安全，為全面推進農業(yè)高質量發(fā)展而不懈奮斗。（張晉榮 梁桂蘭）