今年的全國兩會，鄉(xiāng)村振興再次成為關(guān)鍵詞。鄉(xiāng)村振興的重中之重，是產(chǎn)業(yè)振興。而產(chǎn)業(yè)振興中，“土特產(chǎn)”是一篇大文章。

去年召開的陜西省委經(jīng)濟(jì)工作會議指出，要做好“土特產(chǎn)”文章，培育更多像小木耳、蘋果這樣的富民產(chǎn)業(yè)。今年初召開的陜西省委農(nóng)村工作會議也提出，要大力實(shí)施特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提升工程，壯大“3+X”特色產(chǎn)業(yè)。

土特產(chǎn)，是一方水土孕育造就的地域產(chǎn)品，也是一個(gè)地方獨(dú)具魅力的地域名片，更是一方百姓增收致富的重要抓手。做好“土特產(chǎn)”這篇文章，需要把“土、特、產(chǎn)”3個(gè)字琢磨透，深挖“土”的資源，放大“特”的優(yōu)勢，延伸“產(chǎn)”的鏈條，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)全鏈條升級。

“土特產(chǎn)”之“土”，源于一方水土，其中既包含著味覺視覺的感官需求，也蘊(yùn)含鄉(xiāng)土鄉(xiāng)愁的精神慰藉。深挖“土”的資源，就是要立足本土，探索適合自身發(fā)展的“土味”路線，利用好當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗、風(fēng)情、風(fēng)味，挖掘其文化內(nèi)涵、生態(tài)價(jià)值和社會價(jià)值，并進(jìn)行延伸和提升，把“土里土氣”變?yōu)槿藗兙镁貌煌莫?dú)有元素符號，成為鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的突破口。

“土特產(chǎn)”之“特”，在于自成一格，其中既有因地制宜的發(fā)展要求，也需創(chuàng)新引領(lǐng)的路徑選擇。放大“特”的優(yōu)勢，就是要突出差異，找準(zhǔn)最能體現(xiàn)地域特點(diǎn)、當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)。還要找準(zhǔn)優(yōu)勢，做到人無我有，在品種上追求“錯峰頭”；人有我優(yōu)，在品質(zhì)上追求“獨(dú)一份”；人優(yōu)我精，在品牌上追求“擦得亮”，把獨(dú)具特色變?yōu)猷l(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的著力點(diǎn)。

“土特產(chǎn)”之“產(chǎn)”，興于產(chǎn)業(yè)融合，其中既要求在“融”上發(fā)力，也要求在“鏈”上拓展。延伸“產(chǎn)”的鏈條，就是要發(fā)揮產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的乘數(shù)效應(yīng)，在提高農(nóng)業(yè)綜合效益上下功夫，推動農(nóng)村電商、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后分級、包裝、倉儲、物流、營銷，暢通循環(huán)鏈，打通產(chǎn)供銷，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，把“小買賣”做成“大產(chǎn)業(yè)”，讓鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的重要支撐。

小木耳能種出大產(chǎn)業(yè)，小蘋果能登上世界大舞臺?？此破胀ǖ摹巴撂禺a(chǎn)”，只要立足“土”，體現(xiàn)“特”，形成“產(chǎn)”，就能照亮農(nóng)民增收致富路，推動鄉(xiāng)村振興，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，滿足人民對美好生活的需要。（汪曼莉）