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山東省聊城市茌平區(qū)信發(fā)農(nóng)業(yè):智慧化賦能守衛(wèi)農(nóng)產(chǎn)品從田間到舌尖安全

2023-08-29 15:13來源:聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 編輯:周曉辰

近年來,山東省聊城市茌平區(qū)努力踐行國家“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略和“萬企興萬村”行動,強化以工業(yè)思維“做農(nóng)業(yè)”,大力推進“生態(tài)農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、設施農(nóng)業(yè)”,積極探索智慧數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)新模式,聚力在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障方面提效爭先。

科技賦能、數(shù)字監(jiān)管,打造綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式

一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)字化。建設數(shù)字農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應用服務平臺,搭建農(nóng)作物生長數(shù)字模型,結合農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)自動化感知系統(tǒng),實現(xiàn)氣溫、濕度、養(yǎng)分、土壤溫/濕度、光照、EC值等13項指標智能化控制,從而提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。二是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色化。綜合利用農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)平臺、人工智能等信息化技術,實時掌控農(nóng)作物的生長狀態(tài),對水、溫度、肥料、農(nóng)藥等投入進行數(shù)字化管理,實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量安全的精準管控。在鱸魚喂養(yǎng)中采用數(shù)字化智能循環(huán)水、供養(yǎng)、控溫、投喂等管控系統(tǒng),實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)工廠化、科學化、自動化,不僅保證了魚的品質(zhì)還保證了產(chǎn)量,提升了生態(tài)效益;在草莓種植中使用進口椰糠進行無土栽培、自研肥水系統(tǒng)自動滴灌等智能化設備,實現(xiàn)綠色零重金屬污染。三是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可循環(huán)化。在鱸魚養(yǎng)殖區(qū)內(nèi),養(yǎng)魚產(chǎn)生的廢水和糞便與櫻桃、草莓廢棄枝葉統(tǒng)一收集,制作有機肥,成為櫻桃、草莓的新型基肥。櫻桃修剪的樹枝,經(jīng)過加工用于鱸魚養(yǎng)殖的食物。除此之外,信發(fā)集團下屬工廠產(chǎn)生的二氧化碳和氮氣等廢氣,同步回收后,輸送到大棚內(nèi)供櫻桃和草莓“光合作用”,工業(yè)廢熱也遠道而來,“發(fā)揮余熱”。種養(yǎng)結合、循環(huán)利用,打造“魚果共生”的綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)新生態(tài)。

延鏈聚合、融合發(fā)展,搭建全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)新平臺

一是建設果蔬儲藏加工車間。信發(fā)農(nóng)業(yè)同區(qū)政府、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所簽訂三方框架協(xié)議,創(chuàng)建信發(fā)果蔬貯藏加工技術產(chǎn)業(yè)研究院,以標準化和品牌化建設為引領,建設梯度加工智能化示范車間、質(zhì)量檢測中心,實現(xiàn)高端蔬菜冷鏈流通、預制菜生產(chǎn)、副產(chǎn)物利用梯度增值,推動園區(qū)在果蔬貯藏加工和成果轉(zhuǎn)化領域?qū)崿F(xiàn)彎道超車。二是延伸果蔬產(chǎn)業(yè)鏈條。圍繞一期產(chǎn)業(yè)基礎,二期建設科技研發(fā)中心、冷鏈物流、農(nóng)副產(chǎn)品精加工中心、電商銷售、智能物流平臺、科普中心等“全產(chǎn)業(yè)鏈”配套產(chǎn)業(yè),推動建成魯西北及黃河流域瓜果、蔬菜、生鮮生產(chǎn)加工聚集區(qū)。三是探索農(nóng)產(chǎn)品銷售新渠道。建設聊城信發(fā)蔬菜瓜果批發(fā)銷售基地,與北京首農(nóng)集團達成合作意向,共同打造北京智慧社區(qū)菜籃子工程,為信發(fā)產(chǎn)業(yè)園、茌平果蔬甚至整個聊城市農(nóng)產(chǎn)品進京提供優(yōu)質(zhì)可靠、快捷便利的平臺和路徑。

打造品牌、全程追溯,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)健康農(nóng)業(yè)新標桿

一是組建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)控架構。園區(qū)建立以總經(jīng)理為組長的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管領導小組,從人員培訓、投入品管理、科學用藥、生產(chǎn)規(guī)程、產(chǎn)地保護、產(chǎn)品監(jiān)測等方面明確崗位職責,全面落實質(zhì)量安全監(jiān)管各項任務。二是擦亮叫響“信發(fā)農(nóng)業(yè)”品牌。瞄準市場端,發(fā)力供給側(cè),大力推進“信發(fā)農(nóng)業(yè)”、“聊勝一籌”品牌建設,實現(xiàn)“品牌高端化”,全力打通“需求側(cè)”高端市場后半篇文章,增強農(nóng)產(chǎn)品競爭力。三是完善農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。依托信發(fā)農(nóng)業(yè)綜合體建設農(nóng)產(chǎn)品追溯體系,從產(chǎn)品上附帶條形碼或者二維碼,精準追溯從種植到發(fā)貨的完整數(shù)據(jù),守護好人民群眾“舌尖上的安全”。(作者為聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局劉慶光)