中國食品安全網(wǎng)訊(記者牛安春 劉延正)8月21日,洽洽食品(002557.SZ)公布2025年上半年業(yè)績。報(bào)告顯示,2025年上半年,公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入27.52億元,實(shí)現(xiàn)的歸屬于上市公司股東凈利潤8864.16萬元,整體毛利率為19.93%。
在經(jīng)濟(jì)下行的情況下公司整體發(fā)展穩(wěn)健,得益于洽洽食品健康均衡的經(jīng)營結(jié)構(gòu),以及品牌堅(jiān)持長期主義,堅(jiān)守品質(zhì)、深耕創(chuàng)新的核心競爭力。期內(nèi),公司積極拓展海外市場,通過多元化渠道布局、多品類產(chǎn)品上新推動收入增長。
加速創(chuàng)新,構(gòu)建多元化健康零食矩陣
近兩年,中國休閑零食行業(yè)已進(jìn)入萬億級發(fā)展階段。根據(jù)灼識咨詢報(bào)告,2024年中國零食行業(yè)市場規(guī)模為13440億元。其中,堅(jiān)果種子零食占比最大,零售額達(dá)到289億元。但同時(shí),我國堅(jiān)果炒貨食品市場集中度較低,呈現(xiàn)全國性品牌、區(qū)域性品牌與散裝作坊并存局面,市場競爭格局較為分散也日益激烈,堅(jiān)果炒貨產(chǎn)品的創(chuàng)新和多元化成為了行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。
今年7月,洽洽一口氣推出五大創(chuàng)新系列,在業(yè)內(nèi)引起一波熱議。新品除了涵蓋瓜子和堅(jiān)果兩大優(yōu)勢品類以外,洽洽還首次進(jìn)入冰淇淋市場,推出瓜子仁冰淇淋,大膽打破傳統(tǒng)品類邊界,將洽洽經(jīng)典瓜子仁與冰爽冰淇淋巧妙融合,為消費(fèi)者帶來香脆綿密的跨界夏日體驗(yàn)。
另外的兩大新品洽洽魔芋公主和洽洽脆脆熊鮮切薯?xiàng)l則進(jìn)一步拓展洽洽在休閑零食的產(chǎn)品邊界。洽洽魔芋公主里面的魔芋千層肚采用創(chuàng)新切花工藝與非遺古法紅油制作,在延續(xù)健康屬性的同時(shí),打造令人欲罷不能的“成癮口感”,開創(chuàng)健康零食新賽道;洽洽脆脆熊鮮切薯?xiàng)l,完美復(fù)刻童年記憶中的金黃酥脆,每一口都香甜蓬松,成為年輕人追劇時(shí)光與郊游野餐必備的零食搭檔。
整個(gè)上半年,洽洽食品聚焦重點(diǎn)品類產(chǎn)品發(fā)展,不斷優(yōu)化新品推出機(jī)制,持續(xù)細(xì)分品類創(chuàng)新,提升新品上市效率。旗下打手瓜子、葵珍、茶衣瓜子持續(xù)增長,并推出山野系列瓜子、酥心瓜子仁、瓜子仁冰淇淋等;堅(jiān)果品類推出全堅(jiān)果系列產(chǎn)品、白堅(jiān)果等風(fēng)味堅(jiān)果;同時(shí)推出蜂蜜黃油味薯?xiàng)l以及魔芋等休閑食品。
在今年5月的股東大會上,洽洽食品高管曾表示,公司中短期策略還是聚焦在堅(jiān)果、瓜子,同時(shí)積極孵化第三大品類。如花生果,國內(nèi)市場容量較大,但目前沒有一個(gè)市占率很高的大品牌,未來洽洽希望做到這個(gè)細(xì)分品類的數(shù)一數(shù)二。另外,鮮切薯?xiàng)l上市幾個(gè)月收入就已達(dá)幾千萬元,也是一個(gè)發(fā)展?jié)摿O大的品類。而對于魔芋制品,洽洽高管透露,公司會率先在海外試銷,因?yàn)槠放坪颓涝诤M庥幸欢ǖ膬?yōu)勢,并采取一國一策的策略,不斷推進(jìn)海外渠道和新品的拓展。
與此同時(shí),隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)分層快速演化,渠道端加速分化。休閑食品的消費(fèi)群體廣泛,包括兒童、青少年、成年人及老年人等全年齡段,不同消費(fèi)群體的需求呈現(xiàn)出個(gè)性化、定制化、多樣化的特點(diǎn);消費(fèi)者在關(guān)注產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格的平衡的同時(shí),對產(chǎn)品成分的關(guān)注度也不斷提高,更傾向于那些帶有清潔標(biāo)簽、成分天然簡單、無過多添加劑的產(chǎn)品,這對企業(yè)的創(chuàng)新能力以及供應(yīng)鏈的效率要求越來越高。
“公司的產(chǎn)品研發(fā)也考慮了人口老齡化,比如堅(jiān)果粉產(chǎn)品等,未來公司會針對老齡化問題,研發(fā)出專門的深加工產(chǎn)品。也針對有控糖需求的人群,推出低GI堅(jiān)果等產(chǎn)品,健康化是公司未來研發(fā)方向之一?!鼻⑶⑹称犯吖鼙硎?。
去年,洽洽在產(chǎn)品清潔標(biāo)簽改進(jìn)方面持續(xù)發(fā)力并取得相當(dāng)不錯的進(jìn)展,如39項(xiàng)葵花籽和南瓜子產(chǎn)品完成甜味劑改進(jìn)替換,甜味劑的品種和使用量均減少50%左右;開展新型抗氧化劑研究,完成花生果零抗氧化劑技術(shù)突破;完成有機(jī)核桃、100%全堅(jiān)果禮盒等多款新品開發(fā)生產(chǎn)。
放眼海外,積極擁抱新興渠道
近年來,國內(nèi)休閑零食渠道呈現(xiàn)去中心化、多元化、細(xì)分化趨勢。便利店、倉儲式會員超市、社區(qū)生鮮超市、零食量販店、折扣店等線下渠道業(yè)態(tài)更新迭代,并進(jìn)一步下沉;線上渠道模式也進(jìn)一步創(chuàng)新,在傳統(tǒng)B2C、C2C外出現(xiàn)了O2O、社交電商、直播電商、社區(qū)團(tuán)購、即時(shí)配送等新零售業(yè)態(tài)。
洽洽食品認(rèn)為,線上渠道近年來增長顯著,但線下銷售仍占據(jù)主要地位,線上線下全渠道融合趨勢愈發(fā)明顯。因此,公司聚焦堅(jiān)果炒貨行業(yè),在不斷深化經(jīng)銷、KA賣場等相對成熟渠道的基礎(chǔ)上,積極拓展特通渠道、禮品渠道、餐飲渠道等新興渠道,并對線上新渠道進(jìn)行積極拓展。
為了順應(yīng)渠道端的新變化,洽洽全面開展渠道精耕戰(zhàn)略,不斷增加終端網(wǎng)點(diǎn)。截至2025年6月30日,公司渠道數(shù)字化平臺服務(wù)終端網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量約56萬家,并持續(xù)探索新場景需求,在零食量販店、會員店等新興渠道不斷推出新品,增長勢頭良好。據(jù)財(cái)報(bào)披露,今年上半年洽洽直營渠道營收占比進(jìn)一步提升至28.33%,達(dá)7.79億元。
報(bào)告期內(nèi),公司積極拓展海外市場,通過多元化渠道布局、多品類產(chǎn)品上新推動收入增長,如進(jìn)駐加拿大主流渠道、日本堂吉訶德、菲律賓7-11等連鎖渠道,布局泰國咖啡店渠道、印尼Alfamidi便利店、美食城渠道等,同時(shí)對潛力市場進(jìn)行拓展,提升了公司品牌在海外市場的滲透率和終端覆蓋率。公司電商渠道在拼多多、京東等渠道業(yè)務(wù)持續(xù)突破,同時(shí)在線上新興渠道積極布局。據(jù)最新數(shù)據(jù),上半年洽洽海外收入達(dá)2.78億元,同比增長13.18%;電商收入則增長24.79%至4.51億元。
品牌建設(shè)是企業(yè)實(shí)現(xiàn)差異化競爭、構(gòu)建長期市場優(yōu)勢的核心戰(zhàn)略?。期內(nèi),洽洽強(qiáng)化“快樂就要洽洽洽”的品牌新主張,通過“音樂節(jié)”、“嗑瓜子大賽”、“微短劇”等多樣化形式與消費(fèi)者進(jìn)行互動,進(jìn)一步推動品牌年輕化。春節(jié)期間,洽洽在紐約、多倫多、悉尼等全球8個(gè)國家/地區(qū)的核心城市地標(biāo)同步點(diǎn)亮“洽洽紅”品牌地標(biāo),傳遞“中國年味”,強(qiáng)化品牌與中國文化的關(guān)聯(lián),吸引當(dāng)?shù)叵M(fèi)者關(guān)注。
此外,公司還加大與各地文旅的聯(lián)動,推出城市版原香系列產(chǎn)品,踐行環(huán)保理念。打造“春游季”、“葵花節(jié)”緊密連接消費(fèi)者,通過基地源頭溯源,在與消費(fèi)者一起探尋一粒種子的力量。2025年4月11日,洽洽食品入選工業(yè)和信息化部頒發(fā)的“中國消費(fèi)名品名單”, 連續(xù)三屆入選“外國人喜愛的中國品牌”,蟬聯(lián)“亞洲品牌500強(qiáng)”,品牌價(jià)值達(dá)526.78億元。
展望下半年,洽洽食品表示,公司將以“破局革新,韌性增長”為核心,以長期主義的思維布局未來發(fā)展。具體措施包括:繼續(xù)拓展品類矩陣,升級產(chǎn)品體驗(yàn),優(yōu)化渠道服務(wù),實(shí)現(xiàn)業(yè)績提升;持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈與成本管控,以實(shí)現(xiàn)降本增效;以及深化組織變革,加大人才培養(yǎng),優(yōu)化激勵體系,激發(fā)組織活力。
分析認(rèn)為,當(dāng)前消費(fèi)者對休閑食品的需求已從單純的味蕾滿足轉(zhuǎn)向健康化、功能化與場景化的多元融合,洽洽有望憑借多年構(gòu)建的品質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈護(hù)城河,以及一系列積極的創(chuàng)新舉措順利穿越經(jīng)濟(jì)周期。