中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者張毓順）為進(jìn)一步消除中小學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近期，青海省果洛州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治再排查工作，堅(jiān)決遏制校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保廣大師生飲食安全。

果洛州各排查組深入學(xué)校食堂一線，直擊操作間、庫(kù)房、就餐區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，通過(guò)查閱日常資料、現(xiàn)場(chǎng)查看等多種方式，全面排查轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大宗食材供應(yīng)商等食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，緊盯薄弱環(huán)節(jié)，特別針對(duì)從業(yè)人員健康管理、食品原材料采購(gòu)貯存、食品加工制作流程、餐具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行全面細(xì)致的檢查，以強(qiáng)有力的監(jiān)督監(jiān)管守牢校園食品安全底線，全力保障校園食品安全。

截至目前，果洛州累計(jì)檢查學(xué)校食堂26家、承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)1家、大宗食材供應(yīng)商29家，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題39條，完成整改23條，下發(fā)責(zé)令整改通知書5份。

下一步，果洛州市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將繼續(xù)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)加大對(duì)校園食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)將再排查工作做細(xì)、做實(shí)，把握整治重點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，堅(jiān)決做到隱患問(wèn)題整改到位，把校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患化解在源頭、消滅在萌芽狀態(tài)，筑牢校園食品安全底線。