保定蓮池區(qū)壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任

中國食品安全網(wǎng)訊（曹建杰 記者石?。┰谛@食品安全保障中，重點(diǎn)要關(guān)注哪些？何謂食品安全“兩個責(zé)任”？校園食品安全是否安全？食品安全出問題了到底該找誰？為切實(shí)解決人民群眾所急所需所盼，探索嚴(yán)格執(zhí)法與服務(wù)群眾有機(jī)結(jié)合的執(zhí)法新理念，提升校園食堂食品安全服務(wù)能力，今年以來，河北省保定市蓮池區(qū)市場監(jiān)管局采取“服務(wù)執(zhí)法+柔性執(zhí)法”方式，對蓮池區(qū)部分高校、中小學(xué)、幼兒園等開展食品安全專業(yè)知識培訓(xùn)活動，進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管，壓緊壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，提升校園食品安全管理水平。

記者了解到，該局執(zhí)法人員首先結(jié)合日常校園食品安全監(jiān)管實(shí)際情況，從食品安全管理制度、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、風(fēng)險管理、食品安全應(yīng)急處置等方面開展全面培訓(xùn)。此外，他們還從學(xué)校主要負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員“三類人”崗位職責(zé)和“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制建立健全等方面，對學(xué)校食堂如何落實(shí)食品安全“兩個責(zé)任”開展了詳細(xì)講解。該局將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，持續(xù)壓實(shí)責(zé)任，不斷提高管理效能，將校園食品安全工作作為維護(hù)校園安全穩(wěn)定的重要環(huán)節(jié)，堅決抓實(shí)抓好。同時，他們還將進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全進(jìn)校園活動覆蓋面，持續(xù)引導(dǎo)全區(qū)學(xué)校有效防范化解食品安全風(fēng)險隱患。