中國食品安全網訊（蔣艷）珍惜糧食反對浪費是中華民族的傳統(tǒng)美德，但長期以來，食品浪費情況十分嚴重。相關部門日前發(fā)布的一份調研報告顯示，當前中國糧食浪費主要存在于商業(yè)餐飲、公共食堂和家庭飲食等消費環(huán)節(jié)，僅城市餐飲每年食物浪費就達170億-180億公斤。為貫徹落實市場監(jiān)管總局和湖南省市場監(jiān)管局關于制止餐飲浪費專項行動的部署要求，不斷強化經營主體守法意識和節(jié)約理念，帶動全社會形成文明用餐、節(jié)約為榮、浪費可恥的良好氛圍，懷化市市場監(jiān)督管理局現(xiàn)發(fā)布全市市場監(jiān)管系統(tǒng)2023年制止餐飲浪費專項行動第一批典型案例。

懷化市鶴城區(qū)某鄉(xiāng)菜館未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

4月28日，懷化市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在反食品浪費專項檢查工作中，發(fā)現(xiàn)懷化市鶴城區(qū)某鄉(xiāng)菜館存在未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒、引導消費者按需適量點餐，該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，懷化市市場監(jiān)督管理局責令當事人限期改正，并給予警告處罰。

懷化市某醫(yī)院食堂未將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內容案

5月17日，懷化市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對轄區(qū)某醫(yī)院食堂開展落實食品安全主體責任、反食品浪費、禁食野生動物專項檢查，發(fā)現(xiàn)該單位未將珍惜糧食、反對浪費納入培訓內容，當事人上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（一）項的規(guī)定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，懷化市市場監(jiān)督管理局責令當事人限期改正，并給予警告處罰。

會同縣某餐飲服務有限公司未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

5月4日，會同縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在開展食品安全日常監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人某餐飲服務有限公司在從事餐飲服務活動中，未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置未張貼或者擺放反食品浪費標識，其行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項“餐飲服務經營者應當采取下列措施，防止食品浪費：（二）主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，或者由服務人員提示說明，引導消費者按需適量點餐”之規(guī)定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款之規(guī)定，會同縣市場監(jiān)督管理局責令當事人5月15日前改正上述違法行為，并予以警告。

新晃縣某連鎖餐飲店未主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒案

4月11日，新晃縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對某連鎖餐飲店開展反食品浪費專項檢查，發(fā)現(xiàn)該餐飲店未制定、實施防止食品浪費措施，未在經營場所內醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識，未主動對就餐人員進行防止食品浪費提示提醒。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條之規(guī)定，新晃縣市場監(jiān)管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條的規(guī)定，依法對當事人的違法行為作出責令改正并給予警告的行政處罰。

洪江市某酒店未給消費者提供小份餐等不同規(guī)格選擇案

5月5日，洪江市市場監(jiān)督管理局對某酒店開展監(jiān)督檢查時，發(fā)現(xiàn)當事人未給消費者提供小份餐等不同規(guī)格選擇。當事人的上述行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（三）項的規(guī)定，洪江市市場監(jiān)督管理局責令立即改正并給予當事人警告的行政處罰。