中國食品安全網(wǎng)訊（譚永杰 記者胡毅）6月17日，國家3A級景區(qū)黃鶴樓酒文化博覽園舉辦開放日活動。專家學者、消費者代表、市民代表、經(jīng)銷商伙伴及媒體記者一起參加活動，沉浸式體驗了黃鶴樓酒生產(chǎn)的全過程。

園區(qū) 圖片來源：黃鶴樓酒文化博覽園

活動現(xiàn)場，代表們在工作人員的引導下，先后參觀考察了黃鶴樓酒業(yè)的現(xiàn)代化的廠房和先進的生產(chǎn)設(shè)備、天成坊、名人酒窖、辛氏酒館、黃鶴樓酒文化博物館等場館，清楚地看到了白酒從釀造到灌裝再到成品封箱的整個生產(chǎn)流程。代表們還現(xiàn)場品鑒了黃鶴樓酒，大家對有關(guān)酒知識及文化進行了交流。

活動現(xiàn)場 圖片來源：黃鶴樓酒文化博覽園

黃鶴樓酒文化博覽園位于漢陽區(qū)鸚鵡大道558號。明清牌樓傲然佇立，“玉液瓊漿”刻畫精致，有著區(qū)別于鋼筋水泥城市的不同風情。仿清建筑門樓，是黃鶴樓酒莊的標志性建筑?！包S鶴樓酒業(yè)”五個大字是由香港文聯(lián)主席張孝勇親筆題寫。

園區(qū)原生態(tài)十足，假山疊石、小橋湖泊、陶壇酒器別具一格，空氣中彌漫著若有似無的酒香，置身于此，身心都得到了巨大的滿足。兩側(cè)的名人雕塑沉浸式演繹出張之洞向光緒皇帝進貢的經(jīng)典故事。

【名人酒窖】

美酒是有生命的，在名人酒窖中，歷經(jīng)歲月的美酒在社會名流、政商精英的輕聲呼喚中蘇醒，每一壇美酒都有屬于它的主人，在曼妙的音樂中傾聽時間的聲音，經(jīng)典佳釀，傳世芬芳。

活動現(xiàn)場 圖片來源：黃鶴樓酒文化博覽園

【辛氏酒館】

如果逛累了，不妨去辛氏酒館坐坐，聽一聽辛氏賣酒人與黃鶴樓的美妙傳說，品上一杯自然天成的黃鶴樓酒原酒，感受難得的悠哉時光。

活動現(xiàn)場 圖片來源：黃鶴樓酒文化博覽園

【黃鶴樓酒文化博物館】

以文化促發(fā)展，酒博館設(shè)計別具一格，隨意走進一個展廳就足夠花半天時間細心品味，那一刻仿佛找到心靈的歸宿。

活動現(xiàn)場 圖片來源：黃鶴樓酒文化博覽園

【天成坊】

清代，張之洞獻酒，獲賜“天成坊”，寓意佳釀天成，國富民強，也就是天成坊名字的由來。在這里，你可以親身領(lǐng)略天成坊名酒車間，感受黃鶴樓酒的釀酒師傅們的名酒工藝。

活動現(xiàn)場 圖片來源：黃鶴樓酒文化博覽園

黃鶴樓酒業(yè)現(xiàn)場負責人告訴記者：今天這種開放日，主要是讓廣大市民和消費者了黃鶴樓酒生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)，了解黃鶴樓酒文化。黃鶴樓酒業(yè)將持續(xù)為消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品，不斷提升消費者飲用體驗和服務(wù)體驗，助推湖北白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。