統(tǒng)一大市場(chǎng) 酒企如何尋找更大的發(fā)展機(jī)遇

中共中央、國(guó)務(wù)院最近發(fā)布的《關(guān)于加快建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的意見(jiàn)》提出將從基礎(chǔ)制度建設(shè)、市場(chǎng)設(shè)施建設(shè)等方面打造全國(guó)統(tǒng)一的大市場(chǎng)。酒類市場(chǎng)作為消費(fèi)市場(chǎng)的重要組成部分，在建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)中大有可為。

近年來(lái)，中國(guó)酒企紛紛推進(jìn)扁平化渠道建設(shè)，酒類經(jīng)銷商面對(duì)挑戰(zhàn)，紛紛探索新的銷售模式，酒類市場(chǎng)加速迎變局。在此背景下，《意見(jiàn)》的發(fā)布將給酒類流通市場(chǎng)帶來(lái)哪些影響？酒企將如何從中受益，尋找更大的發(fā)展機(jī)遇？

流通領(lǐng)域蘊(yùn)藏巨大潛力

主營(yíng)收入35.54億元，同比增長(zhǎng)51.03%；歸母凈利潤(rùn)2.49億元，同比增長(zhǎng)30.39%；扣非凈利潤(rùn)2.44億元，同比增長(zhǎng)28.15%……這是酒類流通第一股華致酒行在一季度財(cái)報(bào)中展現(xiàn)的亮眼成績(jī)單。

成績(jī)的取得，與全國(guó)市場(chǎng)的潛力密不可分。華致酒行董事長(zhǎng)吳向東表示，近年來(lái)，公司面向全國(guó)市場(chǎng)，線上線下發(fā)力挖掘市場(chǎng)潛力，業(yè)績(jī)持續(xù)快速增長(zhǎng)。具體而言，華致酒行深耕國(guó)內(nèi)700余個(gè)經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)區(qū)域的市場(chǎng)，打造直供終端網(wǎng)點(diǎn)3萬(wàn)多家，在全國(guó)各地形成了2000余家門店，擁有超過(guò)2000人的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，積極布局各大電商平臺(tái)，加速數(shù)字化升級(jí)，形成了酒類流通市場(chǎng)的全國(guó)輻射力。

這只是一個(gè)案例。眾多酒類流通企業(yè)紛紛實(shí)現(xiàn)不同程度的盈利，品牌酒企也在加速布局電商等扁平化營(yíng)銷渠道，面向全國(guó)乃至全球開(kāi)拓市場(chǎng)，由此可窺見(jiàn)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)給酒類流通帶來(lái)的潛力。

對(duì)此，中國(guó)貿(mào)促會(huì)研究院副院長(zhǎng)趙萍在接受國(guó)際商報(bào)記者采訪時(shí)直言，建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)，意味著跨地區(qū)的壁壘要被打破，好酒可以面向全國(guó)銷售，獲得更好的成長(zhǎng)，有利于酒業(yè)健康成長(zhǎng)，為擴(kuò)消費(fèi)注入更大動(dòng)能。

趙萍進(jìn)一步表示，酒業(yè)尤其是白酒品牌企業(yè)的傳統(tǒng)做法是采用經(jīng)銷商制度，他們會(huì)在全國(guó)建立多級(jí)經(jīng)銷商體系，以提高市場(chǎng)占有率，并將一系列銷售壓力轉(zhuǎn)給經(jīng)銷商，比如激勵(lì)經(jīng)銷商多囤貨、禁止經(jīng)銷商在不同區(qū)域“串貨”等。但是，作為品牌企業(yè)管理全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)的傳統(tǒng)方式，這種手段直接干預(yù)了經(jīng)銷商作為第三方的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，人為設(shè)置了跨區(qū)域流通壁壘，與建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的精神相違背，電子商務(wù)等數(shù)字化渠道的迅速發(fā)展在加速打破區(qū)域分割。全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)的加快推進(jìn)，將給酒類流通市場(chǎng)以及酒類流通模式帶來(lái)深刻變革。

加速酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2021年，中國(guó)白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成產(chǎn)量716萬(wàn)千升，累計(jì)下降0.6%；完成銷售收入6033億元，累計(jì)增長(zhǎng)18.6%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1702億元，累計(jì)增長(zhǎng)33%。白酒產(chǎn)業(yè)在釀酒產(chǎn)業(yè)中，以13.2%的市場(chǎng)份額，占據(jù)整個(gè)飲料酒銷售收入的69.5%，占利潤(rùn)總額的87.3%。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉介紹，2021年全年，白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)量716萬(wàn)千升；銷售收入6033億元，增長(zhǎng)18.6%；利潤(rùn)總額1702億元，增長(zhǎng)33%。在量增的同時(shí)，“品質(zhì)升級(jí)”成為不可逆轉(zhuǎn)的消費(fèi)趨勢(shì)。

全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)帶給酒類市場(chǎng)的變化不止于流通領(lǐng)域。隨著全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)建設(shè)加快推進(jìn)，品質(zhì)升級(jí)的步伐也將提速。

國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長(zhǎng)任興洲在接受國(guó)際商報(bào)記者采訪時(shí)表示，《意見(jiàn)》作為建設(shè)全國(guó)統(tǒng)一大市場(chǎng)的頂層設(shè)計(jì)，對(duì)各行業(yè)都將帶來(lái)深遠(yuǎn)影響，酒業(yè)從釀制到消費(fèi)各環(huán)節(jié)都將受益，實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展，更好惠及消費(fèi)者。

具體而言，任興洲認(rèn)為，《意見(jiàn)》將從八個(gè)層面對(duì)酒類市場(chǎng)帶來(lái)深遠(yuǎn)影響：一是全國(guó)統(tǒng)一的資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度更加健全，假冒偽劣產(chǎn)品受到嚴(yán)厲打擊；二是全國(guó)統(tǒng)一的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，讓酒業(yè)準(zhǔn)入面臨更嚴(yán)格、透明的資格審查；三是打破地區(qū)分割和封鎖，讓各類符合統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的酒產(chǎn)品能夠暢行全國(guó)；四是健全統(tǒng)一的社會(huì)信用制度，讓守信酒企在全國(guó)銷售更便利，讓失信者在全國(guó)寸步難行；五是培育全國(guó)統(tǒng)一的生態(tài)環(huán)境市場(chǎng)，可以為酒業(yè)創(chuàng)造更好的釀制和消費(fèi)環(huán)境；六是質(zhì)量分級(jí)制度和質(zhì)量管理體系建設(shè)，建立完善的酒類標(biāo)準(zhǔn)體系；七是提升酒類消費(fèi)服務(wù)質(zhì)量，可以讓消費(fèi)者得到更好的體驗(yàn)和更好受到權(quán)益保護(hù)，糾紛解決機(jī)制等將更加有保障；八是按照統(tǒng)一的監(jiān)管規(guī)則，實(shí)現(xiàn)更加公平公正的監(jiān)管和執(zhí)法，可以為酒企營(yíng)造更好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

面對(duì)全行業(yè)變局，趙萍建議，酒企只有改變觀念、網(wǎng)羅人才、抓住機(jī)會(huì)，才能實(shí)現(xiàn)破局。具體而言，企業(yè)需要邁過(guò)三道坎：一是理念上的坎，逐步走出經(jīng)銷制的“舒適區(qū)”，重視和加速建立多層次的營(yíng)銷渠道。二是管理能力的坎，需要提高跨區(qū)域管理流通渠道的能力。三是了解市場(chǎng)的坎，進(jìn)一步提高對(duì)市場(chǎng)需求的認(rèn)知，不僅要了解市場(chǎng)需求的最新變化，還要完成售中、售后服務(wù)等相關(guān)工作。（吳力）