天獅學(xué)院食品工程學(xué)院開(kāi)展校地食品安全系列科普活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李飛?張偉?）5月17-23日是主題為“合理膳食、 營(yíng)養(yǎng)惠萬(wàn)家”全民營(yíng)養(yǎng)周，同時(shí)也是天津市第35屆科技周，另外5月20日是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，此次食品工程學(xué)院開(kāi)展的活動(dòng)主題是“珍惜盤(pán)中餐，粒粒助健康”。天津天獅學(xué)院食品工程學(xué)院始終致力以食品安全科普活動(dòng)服務(wù)社會(huì)，在此“雙周”疊加和學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日周期內(nèi)，開(kāi)展了一系列科普活動(dòng)。

據(jù)了解，5月17日首場(chǎng)活動(dòng)在河北區(qū)第三十五中學(xué)開(kāi)展，講師團(tuán)成員為三十五中同學(xué)們，從食品安全的認(rèn)知、概念，通過(guò)貼近生活的社會(huì)實(shí)例來(lái)闡述了食品安全對(duì)于人類(lèi)的重要性，使同學(xué)們對(duì)于食品安全有更加深入的了解，提高同學(xué)們對(duì)食品安全隱患的防范意識(shí)，真正達(dá)到食品安全從自己做起。

第二次活動(dòng)于5月19日下午進(jìn)行。食品工程學(xué)院講師團(tuán)成員由黃薇博士帶隊(duì)攜手中科藍(lán)?？茖W(xué)教育研究院，來(lái)到天津市濱海新區(qū)向陽(yáng)第一小學(xué)開(kāi)展小學(xué)生食品營(yíng)養(yǎng)趣味實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。此次主題活動(dòng)通過(guò)將實(shí)驗(yàn)和理論知識(shí)相結(jié)合，讓小學(xué)生明白食品都存在哪些安全問(wèn)題，以及營(yíng)養(yǎng)均衡問(wèn)題。

5月22日進(jìn)行第三次活動(dòng)。天津市第35屆科技周主場(chǎng)活動(dòng)在天津梅江會(huì)展中心N4展廳開(kāi)幕，2021世界智能大會(huì)同步向社會(huì)公眾開(kāi)放。此次大會(huì)首次開(kāi)設(shè)青少年科學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂，食品工程學(xué)院王俊全教授為青少年帶來(lái)十分有趣的科學(xué)實(shí)驗(yàn)以及食品安全科普講座。

據(jù)悉，此次系列科普活動(dòng)共進(jìn)行5場(chǎng)，涵蓋天津市幼兒園、小學(xué)、中學(xué)、大學(xué)各個(gè)階段，接受培訓(xùn)食品安全與營(yíng)養(yǎng)的青少年達(dá)200余人。同時(shí)是天津天獅學(xué)院食品工程學(xué)院在天津市首次提出的涵蓋“幼-小-中-大”的食育科普活動(dòng)，針對(duì)不同年齡段同學(xué)在課程設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作環(huán)節(jié)有所差異化，更加適應(yīng)每個(gè)年齡段的認(rèn)知特點(diǎn)，收到較好的培訓(xùn)效果。

下一步天津天獅學(xué)院食品工程學(xué)院將本著 “國(guó)以民為本，民以食為天，食以安為先，安以育為基”的原則，致力打造一支活躍在天津市的食育教育團(tuán)隊(duì)，以青少年食品營(yíng)養(yǎng)與安全為重點(diǎn)，開(kāi)展“迎接建黨百年，護(hù)航舌尖校園“系列科普活動(dòng)。