中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(袁明月 記者李甜甜)為持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),有效防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn),筑牢校園食品安全屏障,近日,天津市寶坻區(qū)寶平街市場(chǎng)監(jiān)管所深入轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)開展校園食品安全專項(xiàng)檢查,全力保障廣大師生飲食安全。
執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂,現(xiàn)場(chǎng)聽取食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況匯報(bào),查閱食堂許可管理、信息公示、制度管理、人員管理等檔案材料,詳細(xì)了解食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”工作執(zhí)行情況以及從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品留樣等食品安全管理制度落實(shí)情況,對(duì)學(xué)校食堂的食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)以及食堂環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、餐飲具清洗消毒等方面進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查,發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改。同時(shí),督促學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,不斷健全、完善學(xué)校食堂管理制度,定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn),消除食品安全隱患。
據(jù)了解,寶平街市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí),加大學(xué)校食堂檢查頻次,著力消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,為廣大師生身心健康保駕護(hù)航。