中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜） 近日，天津市和平區(qū)召開二季度食品安全風險預警交流會商暨嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動部署會，和平區(qū)檢察院、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)教育局、區(qū)民政局、區(qū)商務局、區(qū)市場監(jiān)管局和公安和平分局相關(guān)負責同志參加會議。

會上，和平區(qū)食品安全辦結(jié)合《和平區(qū)嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動方案》，對專項整治行動違法犯罪打擊工作進行再部署，進一步明確職責分工，細化工作安排，要求各單位主動認領(lǐng)工作任務，確保專項整治落地見效。和平區(qū)市場監(jiān)管局就加強民辦學校（校外培訓機構(gòu)）的供餐管理工作；深挖食品安全違法案源線索，加強行刑銜接數(shù)據(jù)共享等工作與區(qū)教育局、區(qū)檢察院、公安和平分局進行討論，明確了下階段工作重點和監(jiān)管舉措。

和平區(qū)食品安全辦常務副主任對專項整治行動提出要求：

一是要高度重視。各部門要充分認識專項行動重要性，形成合力抓落實，區(qū)市場監(jiān)管局要與行業(yè)主管部門密切合作，全面排查，摸清底數(shù)，加大肉類抽樣檢測力度，及時發(fā)現(xiàn)風險隱患。

二是突出重點。要結(jié)合區(qū)情，重點排查集中用餐單位，督促集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營企業(yè)建立并落實進貨查驗、加工操作、食品留樣等各項食品安全管理制度。

三是強化行刑銜接。市場監(jiān)管和公安機關(guān)要強化信息互通，深挖案源線索，暢通查辦流程，嚴查違法犯罪形成強大震懾。

四是探索創(chuàng)新舉措。各單位在日常監(jiān)管、專項檢查過程中要及時總結(jié)經(jīng)驗做法，探索創(chuàng)新舉措形成長效機制，建立符合和平以銷售和餐飲環(huán)節(jié)肉類監(jiān)管為主的特色監(jiān)管模式，讓老百姓吃上“放心肉”。