中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張勇?延光平）為進(jìn)一步做好食品安全領(lǐng)域“衛(wèi)生環(huán)境、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平”三大提升工作，為保障健康放心舒心飲食，加強(qiáng)校園食堂食品安全意識(shí)，近日，華陰市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合華陰市教科局在華陰市華岳中學(xué)開展了該市校園食品安全培訓(xùn)，參會(huì)的有各校園負(fù)責(zé)人及食堂安全管理員共計(jì)100余人。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

這次培訓(xùn)會(huì)，由華陰市市管局餐飲股黨股長(zhǎng)詳細(xì)講解了校園食品安全知識(shí)，并通過(guò)觀看“食品安全衛(wèi)生”視頻，提高參會(huì)人員的食品安全意識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了食品安全知識(shí)“考試”，助推參會(huì)人員鞏固校園食品安全知識(shí)?！爸v、看、考”相結(jié)合，多途徑確保培訓(xùn)效果。

會(huì)上，華陰市管局餐飲中隊(duì)長(zhǎng)張興華就“陽(yáng)關(guān)食堂智慧監(jiān)管”系統(tǒng)有關(guān)工作做了安排;華陰市教科局主管學(xué)校食品安全的李安康主任、熊斌科長(zhǎng)分別對(duì)參會(huì)的各個(gè)學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人，提出要高度認(rèn)識(shí)食品安全的重要性，并要在第一線親自帶頭、親手抓、夯實(shí)責(zé)任把好食品安全關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，確保師生堂食安全。

通過(guò)培訓(xùn)，進(jìn)一步提升了校園負(fù)責(zé)人和食堂管理員的法律意識(shí)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)和規(guī)范操作意識(shí)，為校園食品及餐飲安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。