呼和浩特消協(xié)提示進口冷鏈食品消費三原則

中國食品安全網(wǎng)訊（徐紅偉 王再明）當前，新冠疫情變化復雜，做好“人物共防”工作顯得尤為重要。為落實好“外防輸入、內防反彈”的總部署，呼和浩特市將進口冷鏈食品全環(huán)節(jié)、全鏈條納入“蒙冷鏈”追溯管理系統(tǒng)，為防止出現(xiàn)病毒傳播風險，現(xiàn)就消費者購買進口冷鏈食品做如下提示：首先，推薦使用“蒙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)。冷鏈食品在經(jīng)過賦碼進入市場后，各環(huán)節(jié)上的冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者均可通過掃碼方式便捷上傳產(chǎn)品收發(fā)貨等追溯數(shù)據(jù)，消費者也可以通過掃碼查詢冷鏈食品的溯源。

其次，消費者選購進口冷鏈食品時，應選擇正規(guī)商場、超市，期間應佩戴口罩和一次性手套。對購買的冷鏈食品的外包裝要進行消毒，及時洗手，盡量避免直接接觸，做好個人防護；應做好廚房的及時消毒和保持通風，對烹飪冷鏈食品所用的刀具、案板、器具要及時消毒，食物燒透煮熟方可食用，切勿在不明追溯管理情況下生食進口冷鏈食品；通過網(wǎng)購或其它方式購買冷鏈食品，應注意甄別進貨渠道，盡量避免購買來自疫情高發(fā)國家的冷鏈食品。購買進口冷鏈食品時，應對其來源、生產(chǎn)日期、檢測報告等相關信息，進行核驗辨識，切忌購買食用無冷鏈“四證”和來源不明的進口冷鏈食品。

最后，消費者應主動使用“蒙冷鏈”掃碼查詢功能。消費者購買冷鏈食品時，要向經(jīng)營者詢問冷鏈食品是否進入“蒙冷鏈”系統(tǒng)，如果無法掃碼查詢需謹慎購買。及時關注政府發(fā)布的疫情防控通告等信息，如發(fā)現(xiàn)自己購買的冷鏈食品屬于通告的食品，要保持冷靜，把食品封存好，做好室內消毒，在第一時間按照通告中的聯(lián)系方式向有關部門報告。發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品無檢驗檢疫合格證明、無核酸檢測報告、無消毒證明、無產(chǎn)品完整追溯信息的，及時進行投訴舉報，（舉報電話12315）共同維護安全的食品消費環(huán)境。