烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局護(hù)航學(xué)子“舌尖安全”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐紅偉?王再明?趙澤瑞）?2021年6月30日，烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年食品安全宣傳周“尚儉崇信 守護(hù)陽(yáng)光下的盤中餐”與烏海市公安局環(huán)食藥偵支隊(duì)“2021年度警營(yíng)開放日”聯(lián)合活動(dòng)在烏海市公安局環(huán)食藥偵支隊(duì)舉辦。讓學(xué)生們走進(jìn)警營(yíng)，了解食品安全監(jiān)管工作和檢驗(yàn)檢測(cè)，營(yíng)造濃厚的食品安全共治氛圍。

本次聯(lián)合活動(dòng)主要有以下三方面內(nèi)容：一是組織觀摩警用裝備、參觀警營(yíng)；二是了解食品快速檢驗(yàn)設(shè)備以及快速檢測(cè)車；三是開展食品安全宣傳教育，提供食品藥品知識(shí)宣講。同時(shí)，通過(guò)設(shè)置展板、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料等形式，向前來(lái)參觀的學(xué)生及過(guò)往群眾講解食品安全常識(shí)。

在警用裝備展臺(tái)，無(wú)人機(jī)、望遠(yuǎn)鏡、單警裝備等引得關(guān)注。在民警的指導(dǎo)下，學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)警用設(shè)備，并通過(guò)講解了解設(shè)備用途，也對(duì)公安工作有了更多了解。

活動(dòng)設(shè)置了食品安全快速檢測(cè)臺(tái)，教學(xué)生如何檢測(cè)食品是否存在藥物殘留。同時(shí)，以學(xué)生常吃的“小零食”、“小商品”為例，為同學(xué)們講解了在購(gòu)買食品的時(shí)候，注意檢查食品的感官性狀以及一定要注意的食品標(biāo)簽信息：食品外包裝是否有生產(chǎn)廠家信息、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo)明；有沒(méi)有最新的SC的生產(chǎn)標(biāo)識(shí)等。講解現(xiàn)場(chǎng)學(xué)生的互動(dòng)問(wèn)答氣氛活躍，讓學(xué)生們對(duì)食品加工過(guò)程、食品快速檢測(cè)、食品品鑒和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以及投訴舉報(bào)渠道有了更深刻的認(rèn)識(shí)。

在食品安全快檢車上，學(xué)生們隨機(jī)點(diǎn)選食材原材料，對(duì)蔬菜、瓜果等食品進(jìn)行快速檢測(cè)，并聆聽了工作人員的檢測(cè)過(guò)程講解和現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)答。通過(guò)參觀食品安全快檢車，掀開了食品安全檢驗(yàn)“面紗”，讓學(xué)生們了解了食品安全檢驗(yàn)工作。

隨后烏海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的工作人員開展了食品藥品知識(shí)宣講，通過(guò)案例及PPT展示的形式，從食品安全監(jiān)管、食品安全法、食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等方面全面講解，還科普了諾如病毒、使用公筷公勺等食品安全方面的知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生們積極參與食品安全，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力，營(yíng)造人人關(guān)心食品安全的濃厚氛圍。