為扎實推進(jìn)餐飲食品安全示范街打造工作，按照查短板、找弱項、促整改的方式，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上加快進(jìn)度，壓實工作任務(wù)，按照時間節(jié)點有序推進(jìn)，確保今年年底前食品安全示范街順利通過上級檢查驗收，10月12日，烏拉蓋管理區(qū)市場監(jiān)管局繼續(xù)對放心消費(fèi)示范街區(qū)創(chuàng)建工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。

檢查組在對巴彥胡碩鎮(zhèn)廣源路北段、建設(shè)路南段的6家部分餐飲單位的檢查指導(dǎo)中，針對前期個別餐飲單位未完整建立進(jìn)貨查驗記錄、食品生產(chǎn)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生不合格、食品盛放容器未加蓋等問題進(jìn)行了詳細(xì)核查，并對照食品安全技術(shù)規(guī)范逐條逐項查漏補(bǔ)缺，確保每家經(jīng)營戶都能按標(biāo)準(zhǔn)項目進(jìn)行整改。同時，檢查組還對經(jīng)營主體開展了價格法規(guī)宣傳，推動“誠信經(jīng)營、明碼標(biāo)價”入心、入腦，引導(dǎo)經(jīng)營主體自覺開展自查自糾。

烏拉蓋管理區(qū)市場監(jiān)管局在后續(xù)監(jiān)管中將繼續(xù)查漏補(bǔ)缺，重點突出“實”和“嚴(yán)”，切實落實“兩個責(zé)任”，通過監(jiān)管責(zé)任的落實推動主體責(zé)任的落實，把嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的要求、嚴(yán)格的措施，貫穿到整個示范街創(chuàng)建工作中。