中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）匯聚檢測力量，護航運動夢想。為高效保障內(nèi)蒙古自治區(qū)“十五運”賽事順利進行，鄂爾多斯市檢驗檢測中心全面履行檢驗檢測職責，全力構(gòu)筑食品安全防線，切實守牢人民群眾“舌尖上”的安全，為自治區(qū)“十五運”保駕護航。

“食安衛(wèi)士”重裝上陣，系統(tǒng)布局保障賽事食品安全。對賽事指定供應(yīng)商囤積的大宗食品原材料、外來食品等進行全面系統(tǒng)的檢測，其中檢測各類蔬菜33種、水果11種、豆制品5種、肉類7種、糧油制品8種、調(diào)料6種，所有檢驗流程實施體系性監(jiān)管，從源頭上保障食材質(zhì)量，杜絕一切源頭隱患，力求為運動員們提供堅強的健康后盾。

全面打通快檢通道，加大食品安全風險隱患篩查力度。通過從各旗區(qū)調(diào)配“檢驗精英”、三方檢測機構(gòu)助力以及運動員村、學(xué)校、酒店等接待方配備快檢室，并安排快檢人員蹲點檢測，將“實驗室檢測”變?yōu)椤艾F(xiàn)場檢測”，實現(xiàn)現(xiàn)場抽取原材料進行快檢，并在接待方食材加工前1.5小時內(nèi)出具檢測報告，目前，累計完成食品快檢5055批次。

檢測人員抽樣快檢 圖片來源：鄂爾多斯市市場監(jiān)管局

專項督查不放松，推動檢測工作取得實效。從旗區(qū)抽調(diào)8輛食品快檢車，安排車輛前往假日酒店、運動員村等八個接待保障點，為駐點食品快檢補充；同時，派出市檢驗檢測中心巡回快檢車在全城多個接待保障點進行巡回督查，為內(nèi)蒙古自治區(qū)“十五運”繪就最安心的健康底色。

領(lǐng)導(dǎo)班子嚴控細節(jié)，源頭把關(guān)保障檢驗檢測工作。鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長韓玉光，市市場監(jiān)督管理局黨組成員、市檢驗檢測中心主任閆永升、市檢驗檢測中心副主任高媛媛等負責同志多次至各接待點督導(dǎo)檢查運動會期間食品安全保障工作，要求食品快檢必須做到應(yīng)檢必檢，以科技力量構(gòu)筑餐桌的重要檢測防線，以高標準嚴要求抓好賽事食品安全保障工作。

領(lǐng)導(dǎo)班子嚴控細節(jié)， 源頭把關(guān)保障檢驗檢測工作 圖片來源：鄂爾多斯市市場監(jiān)管局

下一階段，鄂爾多斯市檢驗檢測中心將全力部署，運動會期間在運動村、學(xué)校、酒店等接待點實現(xiàn)檢驗檢測工作全覆蓋，以嚴要求、高質(zhì)量，推動精檢、快檢工作取得實效，以實干展中心風采，以服務(wù)綻暖城風華！