中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高星?趙澤瑞）炎炎夏日，冷飲市場(chǎng)正值旺季。為確保廣大群眾夏季冷飲食品消費(fèi)安全，鄂爾多斯市鄂托克前旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局敖勒召其市場(chǎng)監(jiān)督管理所對(duì)轄區(qū)內(nèi)夏季冷飲食品市場(chǎng)進(jìn)行全面檢查。

嚴(yán)控重點(diǎn)檢查區(qū)域和品種。將校園周邊、夜市、集市等人流比較集中的公共聚集場(chǎng)所以及轄區(qū)超市、飲料批發(fā)零售點(diǎn)等確定為重點(diǎn)檢查區(qū)域，將冷凍飲品、瓶裝飲用水、果汁、碳酸欽料、乳制品等確定為重點(diǎn)檢查品種進(jìn)行檢查，防止不合格冷飲流入市場(chǎng)。

嚴(yán)查冷飲質(zhì)量安全問(wèn)題。針對(duì)飲料、啤酒、奶制品、小吃及雪糕、冰棍等夏季主要冷飲食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可證編號(hào)等進(jìn)行嚴(yán)格檢查，對(duì)不合格的食品飲料堅(jiān)決要求下柜予以查處。

嚴(yán)格督促經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)。督導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，確保經(jīng)營(yíng)源頭可控、流向可查、問(wèn)題可溯，杜絕準(zhǔn)入漏洞。充分發(fā)揮食品安全監(jiān)管員的宣傳普法職能，認(rèn)真為經(jīng)營(yíng)者講解關(guān)于食品安全法等相關(guān)知識(shí)，督促其樹(shù)立法律意識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)。

截至目前，共檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)94戶(hù)，下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》7份，查處違法經(jīng)營(yíng)案件3起，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)冷飲市場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，消費(fèi)者合法權(quán)益得到有效保障。