揚州市市場監(jiān)管部門“四個環(huán)節(jié)”護航外賣食品安全

近日，揚州市經開區(qū)市場監(jiān)管局下大力氣抓好協(xié)調約談、自查自糾、屬地監(jiān)管、回頭查看等“四個環(huán)節(jié)”，統(tǒng)籌推進網絡外賣食品安全專項整治。截至目前，已檢查網絡餐飲經營者35家，自查自糾問題59條。

記者了解到，執(zhí)法人員對轄區(qū)內美團、餓了么區(qū)域負責人進行約談，要求網絡平臺切實擔負起平臺主體責任，保障人民群眾網絡外賣食品安全和消費安全，要強化入網商戶管理，做到“五個必須”，即：入網商戶必須具有實體店，食品原料必須合格，加工環(huán)境必須衛(wèi)生，餐食包裝必須安全，送餐人員必須經過培訓。限定網絡經營平臺在規(guī)定時間內完成自查清理，對平臺商戶進行全覆蓋核查，更新完善線上公示信息，引導商戶合規(guī)經營，及時下線無證、假證、套證、衛(wèi)生環(huán)境臟亂等不符合上網經營商家。目前，美團和餓了么分別對7家和3家問題商戶實施了清退。

執(zhí)法人員表示，將進一步加大對網絡外賣食品安全的監(jiān)管力度，全方位、立體化護衛(wèi)人民群眾身心健康，營造清朗安全的餐飲消費環(huán)境。（徐志斌?丁佐春）?