儀征：強化冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管?織密扎牢防控網(wǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊（王珍）為做好冬春季疫情防控，儀征市場監(jiān)管局加強重點場所和重點產(chǎn)品監(jiān)管，圍繞農(nóng)貿(mào)市場和餐飲場所，緊盯進口冷凍食品，管控冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員，做到事前防范與事后篩查有機結(jié)合，堅決打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。

開展冷庫和進口冷鏈?zhǔn)称访?。以冷鏈?zhǔn)称窞樵牧系氖称飞a(chǎn)單位和餐飲服務(wù)單位、經(jīng)營冷鏈?zhǔn)称返霓r(nóng)貿(mào)市場等場所的從業(yè)人員為重點，全面排查，摸清底數(shù)，排查出涉及進口冷鏈?zhǔn)称返霓r(nóng)貿(mào)市場7家，商超12家，餐飲單位4家，生產(chǎn)企業(yè)及小作坊9家，按照“人物同防”的要求，實行全過程、全鏈條管控，形成管理閉環(huán)。

強化進口冷鏈?zhǔn)称匪菰幢O(jiān)管。嚴(yán)查進口食品來源和資質(zhì)，若發(fā)現(xiàn)資質(zhì)不全，一律暫停銷售直至提供證明材料。出臺《儀征市進一步加強進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作方案》，實行進口冷鏈備案食品動態(tài)管理，指導(dǎo)27家進口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)注冊使用“揚州市冷鏈產(chǎn)品監(jiān)測平臺”，在線報備冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員111人，進口貨物信息71批次。

加大重點人員和場所防控力度。積極動員重點人群接種新冠疫苗，目前登記接種人員678人。配合市疾控中心，對進口冷凍食品從業(yè)人員和環(huán)境進行監(jiān)測，監(jiān)測場所106個，抽樣水產(chǎn)品236批次、肉類534批次、果蔬類183批次、環(huán)境674份、從業(yè)人員1290人次，全部為陰性。督促農(nóng)貿(mào)市場和餐飲單位落實疫情防控措施，13家1000平米以上的市場和2家大型餐飲單位安裝紅外測溫儀16臺。

下一步，該局將繼續(xù)聚焦進口冷鏈?zhǔn)称?，推廣使用新上線的江蘇進口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)，督促從業(yè)者在系統(tǒng)中流轉(zhuǎn)和記錄冷鏈?zhǔn)称返募庸?、運輸、購銷行為，實現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹椤⑷ハ蚩勺?，形成全環(huán)節(jié)追溯鏈條。