南京市鼓樓區(qū)“四輪驅(qū)動”打好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刈钃魬?zhàn)

中國食品安全網(wǎng)訊（朱燦清）近期媒體曝出多起新冠病毒借助冷鏈?zhǔn)称穫鞑サ氖录?，南京市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局迅速行動，扎實織密冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽鼐W(wǎng)。

全面覆蓋，做到肩上有責(zé)。該局始終堅持把疫情防控當(dāng)作當(dāng)前一項最重要、最緊迫的政治任務(wù)，通過“面、塊、片”的網(wǎng)格推進法，進一步壓實責(zé)任，增強合力，確保各項疫情防控措施落到實處。截至目前統(tǒng)計各類冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營企業(yè)126家，冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員1327人。

應(yīng)檢盡檢，做到心里有底。按照區(qū)委區(qū)政府冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽爻B(tài)化工作要求，確保做到人員、環(huán)境、食品應(yīng)檢盡檢，目前已累計檢測641家次冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位，人員完成七次全覆蓋檢測，第八輪也在進行中當(dāng)中。累計采集從業(yè)人員10434份、重點食品1375份、重點環(huán)境1331份，樣本共計13140份，結(jié)果均為陰性。

創(chuàng)新舉措，做到胸中有策。面對冷鏈?zhǔn)称芬咔轱L(fēng)險的不確定性和突發(fā)性，該局深刻認識到此次任務(wù)的繁重性和困難性。除了一線檢查，建立健全防控機制，不留監(jiān)管盲區(qū)之外，為了更好地發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險點，該局聘請第三方機構(gòu)在兩節(jié)期間對轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營企業(yè)進行風(fēng)險隱患排查，保障好“兩節(jié)”期間的冷鏈?zhǔn)称钒踩⑿纬膳挪閳蟾?，為后期的冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管提供方向指引、技術(shù)指導(dǎo)。（該項工作為全市首創(chuàng)，得到市冷鏈?zhǔn)称芬咔槎綄?dǎo)組充分肯定）

深入宣傳，做到言之有據(jù)。該局制定了《致鼓樓區(qū)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位的一封信》，要求檢查人員在日常檢查過程中，將一封信發(fā)放至企業(yè)負責(zé)人手中，并做好政策宣講工作。同時一手防疫，一手抗謠。針對近期應(yīng)急事件，依據(jù)“強防護，不恐慌，信科學(xué)，不傳謠”的四項基本原則開展宣傳，及時發(fā)聲指導(dǎo)，將輿論引向正確方向。