中國食品安全網訊（袁華健 倪晶珺 記者李黎）為深入推進打擊肉制品違法犯罪專項整治，日前，啟東市市場監(jiān)督管理局、啟東市公安局聯(lián)合開展了餐飲店夜查突擊行動。此次行動以肉類原料為重點，聯(lián)合對華山路夜排檔一條街、河南路花園路一帶人流量較大的燒烤餐飲店開展突擊檢查。

現(xiàn)場執(zhí)法人員對經營單位主體資質是否合法、肉類產品存儲環(huán)境是否達標、肉類來源是否合法合規(guī)、索證索票是否齊全、是否存在從非法屠宰點進貨、銷售未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉類等情況進行了一一核查。對市民點單量較多的牛肉串、羊肉串、魷魚串等開展現(xiàn)場快檢，初步篩查是否存在雞鴨肉冒充牛羊肉等摻雜摻假以及用甲醛泡發(fā)魷魚的情況。此外，啟東市市場監(jiān)管局同時委托第三方檢測機構對可疑的肉制品進行監(jiān)督抽檢。

 檢查現(xiàn)場 陳皇女 攝

從8月下旬開始，啟東市市場監(jiān)管局與公安局在全市范圍內開展為期一個月的打擊肉制品違法犯罪專項整治第一次“見底”行動，以生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產品為重點，全面掌握肉制品生產經營商戶底數(shù)，深入摸排領域內違法犯罪線索，依法嚴懲肉制品領域違法犯罪。本次聯(lián)合行動以來，累計排查肉類生產經營單位502家次，開展肉類產品監(jiān)督抽檢136批次，排查發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患40條，立案查處肉類產品行政案件8件，查獲肉制品犯罪案件1件，采取刑事強制措施3人，查扣假冒牛肉干六百余斤。

下一步，專項整治小組將不斷強化聯(lián)合執(zhí)法，加大對肉類食品安全檢查力度，始終保持對肉類產品違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，共同織密織牢食品安全防控網，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。