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常州市天寧區(qū)開展暑期托管及校外培訓(xùn)機構(gòu)專項檢查

2024-08-09 14:03來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:李黎

中國食品安全網(wǎng)訊(周潔 戎旭東 記者李黎)暑期過半,各類培訓(xùn)及托管班正在火熱開班中,家長們最關(guān)心的當(dāng)屬孩子們在機構(gòu)吃得如何?食品是否安全?近日,常州市天寧區(qū)市場監(jiān)管局立足本職,聯(lián)合其他相關(guān)部門對轄區(qū)內(nèi)培訓(xùn)及托管機構(gòu)進(jìn)行了專項監(jiān)管檢查,全力保障暑期食品安全。

執(zhí)法人員重點對托管機構(gòu)亮證經(jīng)營、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購貯存、食品加工制作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣等情況開展全面檢查,嚴(yán)查過期食品、腐敗變質(zhì)食品、假冒偽劣食品,要求堅決杜絕將外購散裝的冷食類食品、生食類食品、糕點等高風(fēng)險食品直接給孩子們食用。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險隱患,執(zhí)法人員當(dāng)場開具了責(zé)令限期整改書,同時督促機構(gòu)負(fù)責(zé)人落實好食品安全主體責(zé)任,完善食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案,指導(dǎo)從業(yè)人員規(guī)范加工制作過程,定期開展自查自糾,嚴(yán)防食品安全事故。

下一步,天寧區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)行風(fēng)建設(shè),針對本次檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題開展“回頭看”,確保經(jīng)營主體整改到位、規(guī)范管理,確保孩子們能夠在一個安全、健康的環(huán)境中度過快樂的假期。

 檢查現(xiàn)場 來源:常州市天寧區(qū)市場監(jiān)督管理局