科技讓沅江蘆筍產(chǎn)業(yè)“拔節(jié)生長”

本報訊（ 韓曉磊 熊立波 記者陳賽 ） 為解決洞庭湖蘆葦生態(tài)環(huán)境問題，實現(xiàn)洞庭湖濕地生態(tài)功能與經(jīng)濟功能協(xié)同發(fā)展，沅江市成立了以湖南省農(nóng)業(yè)科學院專家為主要成員的科技專家服務團，著力打造“三個聚焦”，為沅江蘆葦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展找到了新出路，讓沅江蘆筍產(chǎn)業(yè)拔節(jié)生長。

一是聚焦破解蘆葦食品產(chǎn)業(yè)關鍵技術瓶頸。省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所呂慧英博士團隊牽頭與湖南平芝農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司合作申報了湖南省重點研發(fā)計劃“湖南特色蔬菜超聲-熱泵聯(lián)合干燥關鍵技術與裝備研究及示范”等6項省級科研項目，合作開發(fā)了清水沅江蘆筍、泡椒南荻筍、手剝蘆筍、南荻菇筍面、蘆筍纖維肽固體飲料等新產(chǎn)品10余種，申請國家發(fā)明專利3項；幫助公司產(chǎn)品年年實現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺，幫助企業(yè)達到年加工60萬箱的生產(chǎn)能力，銷售額突破9000萬元，提供就業(yè)崗位200多個；與湖南博大天能實業(yè)股份有限公司合作申報了“蘆葦筍膳食纖維復方產(chǎn)品研制與開發(fā)”等省級課題，開發(fā)南荻菇筍面、蘆筍纖維肽固體飲料、凍干蘆葦筍等新產(chǎn)品4種。

二是聚焦培育打造蘆葦食品區(qū)域公共品牌。為實現(xiàn)沅江蘆葦食品產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，加工所服務團成員積極配合益陽南洞庭湖自然保護區(qū)沅江市管理局申報“國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品”“農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品保護”“一縣一特”“湖南特色農(nóng)產(chǎn)品品牌”“湖南蔬菜千億產(chǎn)業(yè)”等項目，先后幫助5家企業(yè)取得了沅江蘆筍中國綠色食品認證，主持制定了《沅江蘆筍》團體標準1項、參與制定地方標準2項，牽頭制定了沅江市蘆葦菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展概念性規(guī)劃（2019-2025）。

三是聚焦洞庭湖生態(tài)環(huán)境保護。在沅江市科技專家服務團團長、省農(nóng)科院研究員方志輝帶領下，特色農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新團隊與湖南省光亞食用菌有限公司合作開展了蘆葦做基質(zhì)生產(chǎn)食用菌研究，開展了蘆葦菌加工及菌渣資源化利用研究，現(xiàn)已取得階段性成果。

沅江市科技專家服務團各項工作得到了沅江市各級部門的認可，省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所特色農(nóng)產(chǎn)品加工創(chuàng)新團隊獲得了2018年度沅江科技創(chuàng)新獎“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊”獎；副團長呂慧英博士連續(xù)兩年被評為“省派科技特派員支持沅江工作先進個人”，獲得“沅江蘆筍產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新突出貢獻”獎；專家團成員韓曉磊被評為2019年度“沅江市科技專家服務團先進個人”。