本報訊 肖振華 檢查學校食堂385家，覆蓋學生就餐人數85809人，已整改落實到位風險隱患85個，湖南省新邵縣市場監(jiān)管局全面排查學校校園及周邊食品安全風險隱患，切實維護校園及周邊食品安全。這是4月15日的最新戰(zhàn)果。

此次行動整治范圍為新邵各級各類學校校園及周邊（校門外道路兩側100米范圍內）食品生產經營主體，包括學校食堂和校園及周邊食品生產經營者、餐飲店、食品銷售店、食品攤販等；向中小學校供餐的集體用餐配送單位；學校飲用水。

新邵縣市場監(jiān)管局派出工作人員督促學校改善食堂經營條件，完善功能分區(qū)、流程布局和設施設備；嚴格管控原料采購、食品貯存、加工制作、清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、餐廚廢棄物處置等關鍵環(huán)節(jié)。要求各學校突出飲用水安全管理，做好自備水源、二次供水、食堂蓄水池、直飲水、桶裝水等供水設施的清潔、消毒等衛(wèi)生管理工作，防止污染，確保飲用水安全衛(wèi)生。

新邵縣市場監(jiān)管局開展巡查，查看校園周邊食品經營者是否持證經營，依法落實食品安全主體責任，嚴格把控食品采購關，嚴格規(guī)范加工制作行為。要求校園周邊商戶不得經營今年“3·15”晚會曝光的“辣條”食品、來源不明、標識不清、超過保質期限、感觀性狀異常等食品。強化小作坊、小餐飲和食品攤販監(jiān)管，中小學校校門外道路兩側100米范圍內不得劃定為食品攤販經營區(qū)域。