為進(jìn)一步夯實(shí)全國(guó)文明城市創(chuàng)建基礎(chǔ)，深入推進(jìn)“文明餐飲”示范創(chuàng)建活動(dòng)，5月24日，益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局深入愛禧匯大型餐飲門店開展文明餐飲示范創(chuàng)建指導(dǎo)培訓(xùn)活動(dòng)。

市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員從倡導(dǎo)厲行節(jié)約、光盤行動(dòng)、適量點(diǎn)餐、提倡打包、公勺公筷、拒食野味河魚等方面進(jìn)行了講解，要求餐飲門店履行“六項(xiàng)承諾”：餐廳內(nèi)外干凈整潔，亮證經(jīng)營(yíng)，管理規(guī)范，誠(chéng)實(shí)守信，童叟無(wú)欺；堅(jiān)守食品安全，設(shè)施消毒，餐具衛(wèi)生，服務(wù)文明，讓更多的顧客滿意；不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)菜，引導(dǎo)顧客合理消費(fèi)；提供明碼標(biāo)價(jià)、明示菜品分量、搭配合理的營(yíng)養(yǎng)菜單，讓顧客吃得明白、吃得健康；提供不同顏色和形狀的專用公筷、公勺或分餐夾，主動(dòng)提醒顧客正確使用，杜絕使用一次性筷子；免費(fèi)提供打包餐盒。

工作人員提醒餐飲門店引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成使用公筷公勺，湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局湖南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局按需適量點(diǎn)餐、勤儉節(jié)約就餐的良好習(xí)慣，同時(shí)就“文明餐飲”標(biāo)識(shí)的制作與懸掛進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步創(chuàng)新方式方法，積極開展文明餐飲系列活動(dòng)，以點(diǎn)帶面，典型帶動(dòng)，促進(jìn)文明餐飲形勢(shì)持續(xù)向好。（黃洋）