衡陽市南岳區(qū)壽岳鄉(xiāng)龍池村石山茶場(chǎng)，一壟一壟的茶樹迎著春風(fēng)，吐露出鮮嫩的芽頭。

采茶女背著背簍、系著布袋，穿梭在茶園中。一捏、一提、一放……雙手在茬茬新綠中翻飛，一個(gè)個(gè)翠綠的芽尖被采摘入籃。這些采摘的鮮葉，將被送往山下的“壽岳有好茶”精品茶評(píng)選活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，接受省、市茶學(xué)專家的評(píng)審。

壽岳鄉(xiāng)地處平均海拔700余米的山區(qū)，自然條件得天獨(dú)厚，南岳區(qū)的茶場(chǎng)主要分布在此，因常年受云霧滋養(yǎng)而得名“南岳云霧茶”。

“云霧”競(jìng)秀，香飄南岳。當(dāng)天，壽岳鄉(xiāng)雨前茶業(yè)、西嶺茶業(yè)等6家茶企紛紛亮出“殺手锏”，一拼高下。

評(píng)委們捧起一把新綠，放至鼻尖，細(xì)嗅茶香。捻起一片茶葉，左右旋轉(zhuǎn)，仔細(xì)端詳，又放入口中，細(xì)細(xì)咂摸，一品清香。他們看茶形、觀茶色、聞茶香、品茶味，從茶的色、形、香、味等方面對(duì)茶葉進(jìn)行品質(zhì)鑒定。

“南岳云霧茶翠綠勻整、茶香馥郁持久、茶湯醇厚順滑，回味中還帶著絲絲甘甜?！毕愀摺⑸G、味爽、形秀的南岳云霧茶，引得湖南省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)茶館分會(huì)會(huì)長(zhǎng)肖力爭(zhēng)連連點(diǎn)贊。

臺(tái)上評(píng)選忙，臺(tái)下茶香濃。“我家的茶葉造型優(yōu)美，茶香濃郁，回味悠長(zhǎng)，肯定是最好的”“我家茶葉顏色翠綠，葉片厚重飽滿，還采用純手工制作，最大限度地保留了茶葉的自然香氣”……參加評(píng)選的茶企，紛紛向游客推介自家茶葉。一杯杯剛泡好的新茶，也陸續(xù)送至大家手中，共品春天的味道。

近年來，南岳區(qū)將茶葉作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來抓，把“南岳云霧”品牌打造成全省乃至全國(guó)的著名品牌。如今，該區(qū)高山茶園面積達(dá)1.08萬畝，位居全省之首、全國(guó)前列，去年干茶產(chǎn)值達(dá)9800余萬元。（徐德榮 聶沛 文蘭）