隨著各中小學(xué)校陸續(xù)復(fù)學(xué)，為全面保障轄區(qū)師生飲食安全，3月8日，新邵縣市場監(jiān)管局對轄區(qū)學(xué)校開展春季學(xué)校食堂及周邊餐飲專項檢查，筑牢學(xué)校食品安全防線。
此次檢查，主要內(nèi)容是落實學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營者的主體責(zé)任、增強學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全意識，進(jìn)一步落實食品安全校長責(zé)任制、規(guī)范學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶的生產(chǎn)經(jīng)營，重點檢查學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營戶證照，從業(yè)人員是否辦理健康證、是否建立食材進(jìn)貨臺賬索證索票、食品留樣制度落實情況、基礎(chǔ)設(shè)施和衛(wèi)生環(huán)境情況、食品儲存陳列是否符合要求、餐飲具消毒設(shè)施運行情況等。
同時，檢查人員還對學(xué)校食堂從業(yè)人員開展食品安全知識宣傳，大力宣傳普及食品安全科學(xué)知識，提升師生的食品安全意識和防范能力，確保在疫情防控的前提下，讓廣大師生吃得好，吃得放心。（肖振華 黃建新）
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